71
/ 100
SEO સ્કોર
Raw Mango Salad: ગરમીમાં ઠંડક માટે પરફેક્ટ: ટ્રાય કરો આ સ્વાદિષ્ટ કાચી કેરીનું સલાડ!
Raw Mango Salad: ઉનાળામાં કાચી કેરી અને ફુદીનાનો સ્વાદ દરેકને ગમે છે. ફુદીનાની ઠંડકની અસર અને કાચી કેરીનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ માત્ર ગરમીના મોજાથી બચાવે છે એટલું જ નહીં પણ પાચન માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ વખતે ચટણી અને અથાણાને બદલે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કાચી કેરીનું સલાડ બનાવો. ચાલો તેની સરળ રેસીપી જાણીએ.
કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- કાચી કેરી – ૨ કપ (છીણેલી)
- ડુંગળી – ૧/૩ કપ (પાતળા ટુકડાઓમાં કાપેલી)
- લાલ મરચું પાવડર – ૧ ચમચી
- ફુદીનાના પાન – ૧/૮ કપ (બારીક સમારેલા)
- લેટીસ (સલાડ) – ૧/૩ કપ
- પામ શુગર (ગોળ પાવડર અથવા મધ) – ૧ ચમચી
- સોયા સોસ – સ્વાદ મુજબ
- શેકેલા મગફળી – ૨ ચમચી (બારીક સમારેલા)
- કાળું મીઠું – સ્વાદ મુજબ
કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવાની રીત
- સૌપ્રથમ, કાચી કેરીને સારી રીતે ધોઈ, છોલીને છીણી લો.
- ડુંગળીને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો અને ફુદીનાના પાનને બારીક કાપો.
- એક મોટા બાઉલમાં છીણેલી કેરી, સમારેલી ડુંગળી, લાલ મરચું પાવડર, ફુદીનો, પામ શુગર અને સોયા સોસ ભેગું કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં બારીક સમારેલી મગફળી ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
- તૈયાર કરેલું સલાડ લેટીસ પર મૂકો અને ઉપર થોડું કાળું મીઠું છાંટીને પીરસો.
તમને સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેનો ફાયદો મળશે!
આ કાચી કેરીનું સલાડ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વસ્થ પણ છે. ઉનાળાના દિવસોમાં તેને ઠંડુ કરીને પીરસો અને તાજગીનો આનંદ માણો!