71
/ 100
SEO સ્કોર
Rice Flour Roti: ચોખાની રોટલી ખાવાના આશ્ચર્યજનક ફાયદા અને સરળ બનાવવાની રીત
Rice Flour Roti: ભારતીય ભોજનમાં રોટલીનો ખાસ સ્થાન છે. સામાન્ય રીતે આપણે ઘઉંની રોટલી ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ, પણ શું તમે જાણો છો કે ચોખાના લોટની રોટલી એટલે કે દક્ષિણ ભારતની “અક્કી રોટલી” પણ ખૂબ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે?
ચોખાની રોટલીમાં છે કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન અને ફાઇબરનું સરસ સમતોલન, જે શરીર માટે ખૂબ લાભદાયક છે. ચાલો જાણીએ તેની ખાસિયતો અને બનાવવાની સરળ રીત:
ચોખાની રોટલી કેવી રીતે બનાવવી?
- ગરમ પાણીથી ચોખાના લોટને થોડા-થોડા ભાગમાં ભેળવો.
- લોટને વધુ ન ભેળવો જેથી તે અતિ નરમ ન બને.
- થોડી માત્રામાં તેલ ઉમેરો અને હાથે થોડું તેલ લગાવવું.
- નાના ગોળા બનાવી હળવા હાથથી રોટલી પાથરો (રોટલી તૂટી શકે છે, તેથી જરુર મુજબ હળવા હાથથી).
- ગરમ તવા પર બંને બાજુથી શેકો.
- તૈયાર રોટલીને દાળ અને શાકભાજી સાથે પરોઠો.
ચોખાની રોટલી ખાવાના ફાયદા:
- વજન ઘટાડવામાં મદદ
ચોખાની રોટલીમાં ઓછી કેલરી અને વધુ ફાઇબર હોય છે, જે પાચન સુધારે છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. - સારી પાચનશક્તિ
ફાઇબરના કારણે પેટ સ્વસ્થ રહે છે અને કબજીયત નહીં થાય. - હૃદય માટે ફાયદાકારક
તેમાં રહેલા ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ અને અન્ય પોષક તત્વ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
જ્યારે શાણપણના દાંત (દૂધના દાંત) દેખાય ત્યારે શું ધ્યાન રાખવું?
- દાંતની સફાઈ: દાંત આવતા જ પાટલી કાપડથી નરમાઈથી સાફ કરો.
- શરદી-ઝલદી માંડવું: ગજબનું દુખાવું થાય તો તદ્દન ડોક્ટરના સલાહ લેજો.
- ખોરાક પર ધ્યાન: મીઠા અને ચિનીયુક્ત ખોરાક ઓછો આપવો.
- ડોક્ટરની મુલાકાત: દાંત બહાર આવતા ડોક્ટરનો નિયમિત ચેકઅપ કરવો.
- દાંત તોડવાથી બચાવો: બાળકના મોઢામાં દાંત તૂટે તે માટે ધ્યાન રાખો.
