Smart trick: 30 સેકન્ડમાં સૌથી સ્વીટ તરબૂચ કેવી રીતે ખરીદવું તે જાણો!

Smart trick: 30 સેકન્ડમાં સૌથી સ્વીટ તરબૂચ કેવી રીતે ખરીદવું તે જાણો!

Smart trick: ઉનાળામાં તરબૂચ એક તાજગી આપનારું અને પ્રિય ફળ છે, પરંતુ યોગ્ય તરબૂચ પસંદ કરવું ઘણીવાર પડકારજનક બની શકે છે. ઘણી વાર, આપણે દુકાનદારથી પ્રભાવિત થઈને સ્વાદહીન તરબૂચ ખરીદીએ છીએ, જેનો પાછળથી આપણને પસ્તાવો થાય છે. પણ ગભરાવાની જરૂર નથી! હવે તમારે તરબૂચની ગુણવત્તા ઓળખવા માટે કેટલીક સરળ ટિપ્સની જરૂર છે. અહીં અમે તમને જણાવીશું કે લાલ, મીઠા અને તાજા તરબૂચને કાપ્યા વિના કેવી રીતે ઓળખવું, અને તે પણ ફક્ત 30 સેકન્ડમાં.

તેના કદ પર ધ્યાન આપો:

તરબૂચનું કદ પણ તેની ગુણવત્તાનો સંકેત આપી શકે છે. સારા તરબૂચનો આકાર ગોળ અથવા અંડાકાર હોવો જોઈએ. ધ્યાનમાં રાખો કે જો તરબૂચ ખૂબ લાંબો અથવા અસમાન આકારનો હોય, તો તે પૂરતો પાક્યો ન પણ હોય.

 ટનલ (સ્થળ) નો ઉલ્લેખ કરો:

તરબૂચની છાલ પર થોડો આછો પીળો અથવા ક્રીમી રંગ હોઈ શકે છે. આનો અર્થ ‘જમીન પર પડેલું’ અથવા ‘સૂર્યપ્રકાશમાં પાકેલું’ તરબૂચ હોઈ શકે છે. આને “સુરંગ” કહેવામાં આવે છે, અને તે એક સારો સંકેત છે કે ફળ મીઠું અને પાકેલું છે.

 હાથથી અનુભવો:

તમારા હાથથી તરબૂચને હળવા હાથે ટેપ કરીને તેને અનુભવો. જો તમે તેને ટેપ કરો ત્યારે થોડો ગુંજારવ અવાજ સંભળાય, તો સમજો કે આ તરબૂચ પાકેલું અને તાજું છે. જો તે ગાઢ અને હલકું લાગે, તો તેનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે તે શુષ્ક અને નીરસ હોઈ શકે છે.

અવાજ સાંભળો:

તાજા અને પાકેલા તરબૂચને ટેપ કરવાથી થોડો પોપિંગ અવાજ આવે છે. આ અવાજ ઓળખો, તે સૂચવે છે કે તરબૂચની અંદરનો ભાગ રસથી ભરેલો છે અને તે ખાવા માટે તૈયાર છે.

 તેના રંગ પર ધ્યાન આપો:

તરબૂચનો બાહ્ય રંગ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. સારા તરબૂચની બહારની છાલ ઘેરા લીલા રંગની અને ચમકતી હોય છે. હળવા કે ઝાંખા રંગની ત્વચાવાળા તરબૂચનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે કોમળ હોય છે.

સ્ટ્રોક અથવા ખામીઓ:

તરબૂચના બાહ્ય ભાગમાં કોઈ ખામી, ઉઝરડા કે તિરાડો ન હોવી જોઈએ. જો છાલ ક્યાંય તૂટેલી હોય, તો તેને ટાળો, કારણ કે આવા ફળ ઝડપથી બગડી શકે છે અને તેના સ્વાદ પર પણ અસર થઈ શકે છે.

સ્મેલ ટેસ્ટ

તરબૂચને થોડી વાર માટે તમારા નાકની નજીક રાખો અને તેને સુંઘો. તાજા અને મીઠા તરબૂચમાં હળવી મીઠી અને તાજગીભરી સુગંધ હોય છે. જો ખાટી કે ખરાબ ગંધ હોય, તો તરબૂચ બગડી શકે છે.

નિષ્કર્ષ: આ નાની યુક્તિઓનું પાલન કરીને તમે ગમે ત્યારે સંપૂર્ણ અને મીઠા તરબૂચ ખરીદી શકો છો. આગલી વખતે જ્યારે તમે બજારમાં આવો, ત્યારે આ ટિપ્સ ધ્યાનમાં રાખો અને 30 સેકન્ડથી ઓછા સમયમાં તમારું સંપૂર્ણ તરબૂચ પસંદ કરો. હવે ઉનાળામાં તરબૂચનો આનંદ માણો, કોઈ પણ અફસોસ વગર!