Special Tea: શિયાળામાં આ ‘ચા’ પીવો, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે શરીર પણ રહેશે ગરમ
Special Tea: જો તમે ઠંડીની મોસમમાં તમારા શરીરને ગરમ રાખવાનો ઉપાય શોધી રહ્યા છો, તો આ લેખ તમને એક ખાસ ચા વિશે જણાવી રહ્યો છે, જેનું સેવન કરવાથી તમે ન માત્ર તમારા શરીરને ગરમ રાખી શકો છો, પરંતુ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થશે.
સાંજના સમયે વાતાવરણ ગરમ રાખવું ક્યારેક પડકારરૂપ બની શકે છે. તમે ગમે તેટલા કપડાં પહેરો, જો શરીર અંદરથી ગરમ ન હોય તો તમને ઠંડી લાગવી અનિવાર્ય છે. તેથી, એ મહત્વનું છે કે આપણે શિયાળા દરમિયાન આવા ખોરાક અને પીણાઓનું સેવન કરીએ, જે આપણા શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરી શકે અને વધુ ગરમીથી બચાવી શકે.
શિયાળામાં ગરમ ખોરાક અને પીણાંને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવાથી શરીરનું તાપમાન વધી શકે છે. જ્યારે બહારનું તાપમાન ઘટે છે, ત્યારે ગરમ ખોરાક અને પીણાંનું સેવન શરીરને ગરમ કરે છે. વધુમાં, કેટલાક પીણાં શરીર પર ગરમીની અસર કરી શકે છે. આ અંગે આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડો. જાણો કિરણ ગુપ્તા પાસેથી કઈ ચા શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
હર્બલ ટી એ પહેલો વિકલ્પ છે
ડૉ. કિરણ ગુપ્તા અનુસાર શિયાળામાં હર્બલ ટીનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કેમોમાઈલ, અડુક અથવા પેપરમિન્ટ જેવી હર્બલ ચા ઉકાળીને તૈયાર કરવી સરળ છે. હર્બલ ટી માત્ર શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે પરંતુ નિયમિત દૂધની ચા અથવા કોફીની સરખામણીમાં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ વધુ ફાયદાકારક છે. હર્બલ ટીમાં એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણ હોય છે, જે શરીરનું તાપમાન વધારવામાં, પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
ઘરે કુદરતી ચા બનાવો
ડૉ. કિરણ ગુપ્તા અનુસાર, હર્બલ ટી સિવાય તમે ઘરે જ મસાલામાંથી બનેલી નેચરલ ચા પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવા માટે તમે તમારા રસોડામાં હાજર મસાલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આમાં કેટલાક મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે કોઈપણ મસાલામાં વધુ પડતો ન હોવો જોઈએ. આ ચા બનાવવા માટે તમારે ખાડીના પાન, લવિંગ, કેટલાક અડુક, કાળા મરી, જીરું અને સેલરીની જરૂર પડશે.
જો તમે આ ચા 4-5 લોકો માટે બનાવી રહ્યા છો, તો તમે એક તમાલપત્ર, એક લવિંગ, થોડો અડુક, 10-15 કાળા મરી, એક ઇંચ તજ અને થોડું જીરું ઉમેરી શકો છો. – આ બધી સામગ્રીને પાણીમાં સારી રીતે ઉકળવા દો. જો તમને મીઠી ચા પીવી ગમે છે તો તમે તેમાં ગુલકંદનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે એ વાતનું ધ્યાન રાખો કે જો તમે ચામાં કાળું મીઠું પીતા હોવ તો તેમાં હાંડીનો ઉપયોગ ન કરો.
