Sugar Free Ice Cream: ઉનાળામાં ઘરે બનાવો ટેસ્ટી અને સુગર ફ્રી આઈસ્ક્રીમ
Sugar Free Ice Cream: ઉનાળાની ઋતુમાં ઠંડા આઈસ્ક્રીમ ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ હોય છે. બાળકો હોય કે મોટા, આઈસ્ક્રીમ દરેકને ખૂબ જ પ્રિય હોય છે. પરંતુ જે લોકો પોતાની ફિટનેસ અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન હોય છે તેઓ ઘણીવાર ખાંડ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી ભરપૂર બજારનો આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું ટાળે છે.
Sugar Free Ice Cream: જો તમે પણ સ્વસ્થ અને સુગર ફ્રી આઈસ્ક્રીમ શોધી રહ્યા છો, તો આ પોષણયુક્ત આઈસ્ક્રીમ ઘરે બનાવો. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, તે પુષ્કળ પોષણ પણ પૂરું પાડશે – અને સૌથી સારી વાત એ છે કે, તમને તે ખાવામાં ગિલ્ટ લાગશે નહીં.
સામગ્રી
- ૧૦-૧૨ બદામ
- ૧૦-૧૨ કાજુ
- ૫-૬ ખજૂર (બીજ કાઢેલા – મીઠાશ માટે)
- ૧ ચમચી કોકો પાવડર
- ૨-૩ નંગ ડાર્ક ચોકલેટ
- ૨ ચમચી ઓટ્સ
- ૧ કપ દૂધ (ગરમ)
- ચોકો ચિપ્સ અથવા સમારેલા બદામ (સજાવટ માટે, વૈકલ્પિક)
આ રીતે બનાવો
1. ગરમ દૂધનો ઉપયોગ કરો
સૌ પ્રથમ, દૂધને થોડું ગરમ કરો. હવે એક બાઉલમાં ખજૂર, બદામ, કાજુ, કોકો પાવડર, ડાર્ક ચોકલેટ અને ઓટ્સ ઉમેરો.
2. 20 મિનિટ રાહ જુઓ
તેના પર ગરમ દૂધ રેડો અને ઢાંકી દો અને 20 મિનિટ સુધી રહેવા દો જેથી બધું નરમ થઈ જાય. ધ્યાનમાં રાખો કે દૂધ વધારે ન હોવું જોઈએ નહીંતર આઈસ્ક્રીમનું મિશ્રણ પાતળું થઈ જશે.
3. બ્લેન્ડ કરો
હવે બદામની છાલ કાઢી લો અને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે એક સરળ પેસ્ટ ન બને.
4. ફ્રીઝ કરો
તૈયાર કરેલા મિશ્રણને એક બાઉલમાં રેડો, ઉપર ચોકો ચિપ્સ અથવા સમારેલા બદામ ઉમેરો, તેને ફોઇલ પેપરથી ઢાંકી દો અને ફ્રીઝરમાં 10-12 કલાક માટે રાખો.
સર્વિંગ ટાઈમ – તે ખૂબ જ મજાનો છે!
જ્યારે આઈસ્ક્રીમ જામી જાય, ત્યારે તેને સ્કૂપ કરો, તેને કેટલાક ડ્રાયફ્રૂટ્સ અથવા ચોકો ચિપ્સથી સજાવો અને ઠંડા, સ્વસ્થ આઈસ્ક્રીમનો આનંદ માણો.
આ સ્વાદિષ્ટ અને પોષણયુક્ત સુગર ફ્રી આઈસ્ક્રીમ તમારી ફેમિલી માટે એક હેલ્ધી ટ્રીટ બની રહેશે – ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં!