Sugarcane juice: શેરડી વગર શેરડીનો રસ? આ 4 રસોડાની સામગ્રીથી 5 મિનિટમાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ શેરડીનો રસ!
Sugarcane juice: ઉનાળાની ઋતુમાં દરેક વ્યક્તિને ઠંડુ શેરડીનો રસ પીવો ગમે છે. બજારમાં શેરડીનો રસ વેચાય છે, પરંતુ કેટલાક લોકો ખુલ્લા રસ પીવાનું ટાળે છે. જો તમને પણ શેરડીનો રસ ગમે છે, પરંતુ બહારનો રસ પીવા માંગતા નથી, તો તમારા માટે એક સરસ રસ્તો છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે તમે તમારા રસોડામાં હાજર ફક્ત ત્રણ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને શેરડી વગર ઘરે સ્વાદિષ્ટ શેરડીનો રસ કેવી રીતે બનાવી શકો છો, તે પણ ફક્ત 5 મિનિટમાં.
ઉનાળામાં શેરડીનો રસ સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે. તે શરીરને ઠંડુ પાડે છે, પાચન સુધારે છે અને ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે. તો જો તમે પણ શેરડી વગરનો જ્યુસ પીવા માંગતા હો, તો આ સરળ પદ્ધતિ અજમાવી જુઓ:
સામગ્રી
- ગોળ – ગોળ શુદ્ધ નથી અને શેરડીના રસ જેવી જ, સમૃદ્ધ મીઠાશ ધરાવે છે.
- લીંબુ – મીઠાશને સંતુલિત કરતી તાજી સાઇટ્રસ ટેંગ આપવા માટે.
- ફુદીનાના પાન – તાજગી, ઠંડક અસર ઉમેરવા માટે (વૈકલ્પિક).
- પાણી – ગોળના મિશ્રણને શેરડીના રસની જેમ પીવા યોગ્ય સુસંગતતામાં પાતળું કરવા માટે.
પદ્ધતિ:
- ગોળને પલાળી રાખો: ગોળનો એક નાનો ટુકડો (લગભગ 1-2 ચમચી) લો અને તેને ઓગાળીને લગભગ 5 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. તમે ઝડપથી ઓગાળીને ગોળ પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- પાણી ઉમેરો: મીઠાશ અને સુસંગતતાને સમાયોજિત કરવા માટે ઓગાળેલા ગોળમાં 1-2 કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
- લીંબુ ઉમેરો: તે તીખા સ્વાદ માટે મિશ્રણમાં અડધું લીંબુ નીચોવો, જે શેરડીના રસના તાજગીભર્યા સ્વાદની નજીકથી નકલ કરશે.
- વૈકલ્પિક – ફુદીનો ઉમેરો: ઠંડા, તાજગીભર્યા વળાંક માટે, થોડા ભૂકા કરેલા ફુદીનાના પાન ઉમેરો. વધારાની સુગંધ માટે તમે ફુદીનાના ડાળીથી પણ સજાવટ કરી શકો છો.
- સારી રીતે હલાવો: બધું બરાબર મિક્સ કરો અને તેનો સ્વાદ માણો. જો તમે તેને વધુ મીઠો ઇચ્છતા હો, તો તમે વધુ ગોળ ઉમેરીને તેમાં ફેરફાર કરી શકો છો.
- ઠંડુ કરીને પીરસો: બરફ સાથે પીરસો અથવા ઠંડા પીણા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
