Summer drink: ગરમીથી રાહત મેળવો,દરરોજ સવારે સત્તુનું સેવન કરવાથી શરીર અને મન રહેશે ઠંડુ
Summer drink: ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે, તમારે સવારે એવી વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ જે તમારા શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખશે અને તમને દિવસભર પૂરતી ઉર્જા આપશે. ઘરની બહાર નીકળતા પહેલા એક ગ્લાસ દેશી પીણું પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે, અને મન પણ ઠંડુ અને તાજું રહે છે.
Summer drink: ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખતા કુદરતી પીણાંનું સેવન કરો. બજારમાં મળતા રંગબેરંગી ઠંડા પીણાંનો સ્વાદ ભલે સારો હોય, પણ તે શરીરની ગરમીને ઠંડક આપતા નથી અને ન તો તેમના કોઈ સ્વાસ્થ્ય લાભ છે. આ ઉપરાંત, ઠંડા પીણાં પણ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તો શા માટે તમે આ ઋતુમાં કુદરતી ભારતીય પીણાંનું સેવન ન કરો અને ગરમીથી રાહત મેળવો.
સત્તુ: ગરમીથી રાહત મેળવવા અને શરીરને ઠંડુ રાખવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ
ઉનાળામાં સત્તુનું સેવન કરવાથી શરીર અને મન બંને ઠંડુ રહે છે. સત્તુ પીવાથી પેટની ગરમી ઓછી થાય છે અને હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે. આ ઉપરાંત, સત્તુમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોવાથી, તે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે, જે દિવસભર ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
સત્તુ કેવી રીતે બનાવશો?
- સત્તુ બનાવવા માટે, એક ગ્લાસ પાણી લો અને તેમાં બે ચમચી સત્તુ ઓગાળો. હવે તમે તેને મીઠી અથવા ખારી બનાવી શકો છો:
- મીઠો સત્તુ: તેમાં ખાંડ અને થોડો વાટેલો ફુદીનો ઉમેરો.
- ખારું સત્તુ: તેમાં કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું પાવડર અને થોડો વાટેલો ફુદીનો ઉમેરો અને તેનું સેવન કરો.
- જો તમે ઈચ્છો તો, તમે સત્તુને દૂધ, છાશ અથવા દહીંમાં પણ મિક્સ કરી શકો છો. કેટલાક લોકોને જાડું સત્તુ ગમે છે, તેથી તેઓ તેને ચમચી વડે પણ ખાઈ શકે છે.
સત્તુ પીવાના ફાયદા
- પોષણથી ભરપૂર – સત્તુ ચણા અને જવમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, એમિનો એસિડ અને ફોસ્ફરસ હોય છે. તે વિટામિન બી-કોમ્પ્લેક્સનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
- આખા દિવસની ઉર્જા – સત્તુમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે શરીરમાં ધીમે ધીમે પચે છે અને દિવસભર પુષ્કળ ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. તે શરીરને તાજગીથી ભરી દે છે અને થાક ઘટાડે છે.
- ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક – સત્તુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એક ઉત્તમ નાસ્તો બની શકે છે કારણ કે તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને કેલરી ઓછી હોય છે. આ ઉપરાંત, સત્તુમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.
- પાચન સુધારે છે – સત્તુનું સેવન પેટ અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે કબજિયાત અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓથી બચાવે છે. તે કુદરતી પાચનતંત્ર તરીકે કાર્ય કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
- વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે – સત્તુ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને તમને વારંવાર ભૂખ લાગતી નથી, જે વધુ પડતું ખાવાનું અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
સાવધાન: આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા, કૃપા કરીને તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
