Sweet dish: જ્યારે તમને કંઈક મીઠી ખાવાનું મન થાય, ત્યારે પારલે-જી હલવો બનાવો – 10 મિનિટમાં તૈયાર!
Sweet dish: અચાનક કંઈક મીઠી ખાવાનું મન થાય છે પણ ઘરે સોજી કે લોટ નથી? ગભરાશો નહીં! આજે અમે તમારા માટે ખૂબ જ ઝડપી મીઠાઈ – પારલે-જી બિસ્કિટમાંથી બનેલો હલવો લાવ્યા છીએ, જે ફક્ત સ્વાદમાં જ અદ્ભુત નથી, પણ તેને તૈયાર કરવા માટે વધુ મહેનત કે સમયની પણ જરૂર નથી.
Sweet dish: તમારા બાળપણના મનપસંદ બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરીને આ સ્વાદિષ્ટ હલવો બનાવો, જે ખાસ પ્રસંગો માટે યોગ્ય છે પણ જ્યારે તમને અચાનક કોઈ મીઠી વસ્તુની ઇચ્છા થાય ત્યારે તે એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ પણ છે!
જરૂરી સામગ્રી:
- પારલે-જી બિસ્કિટ – 1 પેકેટ
- ઘી – 2 ચમચી
- દૂધ – 1 કપ
- દૂધ પાવડર – 2 ચમચી (વૈકલ્પિક, પણ સ્વાદ વધારે છે)
- એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી
- ખાંડ – સ્વાદ મુજબ
- સૂકા ફળો – બારીક સમારેલા (બદામ, કાજુ, પિસ્તા વગેરે)
- પાણી – 1/4 કપ
પારલે-જી હલવો કેવી રીતે બનાવવો – સરળ રેસીપી:
બિસ્કિટને ફ્રાય કરો:
એક કડાઈમાં થોડું ઘી ગરમ કરો અને તેમાં પાર્લે-જી બિસ્કિટને હળવા હાથે તળો, જેથી તેનો સ્વાદ વધુ વધે.
બિસ્કીટ પાવડર બનાવો:
તળેલા બિસ્કિટને ઠંડા કરો અને મિક્સરમાં નાખો અને બારીક પીસી લો.
ચાસણી તૈયાર કરો:
હવે એક પેનમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરો અને હળવી બે તારની ચાસણી તૈયાર કરો.
મિશ્રણ:
તૈયાર કરેલી ચાસણીમાં પીસેલા બિસ્કિટ પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરતા રહો. હવે તેમાં દૂધ પાવડર અને એલચી પાવડર ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
દૂધ ઉમેરો અને રાંધો:
હવે થોડું દૂધ ઉમેરો અને હલવો ધીમા તાપે થોડો ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
બાજુ પર રાખો અથવા ગરમાગરમ ખાઓ:
જો તમે ઇચ્છો તો, તેને બટર પેપરથી લાઇન કરેલી ટ્રેમાં મૂકો અને તેને ફ્રીજમાં સેટ થવા માટે મૂકો, અથવા તરત જ ગરમાગરમ પીરસો. ઉપર સૂકા ફળો ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
ટિપ્સ:
- તમે કોકો પાવડર ઉમેરીને તેને ચોકલેટી સ્વાદ પણ આપી શકો છો!
- બાળકોના ટિફિન માટે કે અણધાર્યા મહેમાનો માટે આ એક પરફેક્ટ ફાસ્ટ ડિશ છે.
તો આગલી વખતે જ્યારે તમને કોઈ મીઠાઈની ઝંખના થાય, ત્યારે ગેસના ચૂલા પર કલાકો સુધી ઊભા રહેવાની જરૂર નથી, લોટ અને સોજીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી… બસ પાર્લે-જી કાઢો અને આ સ્વાદિષ્ટ હલવો બનાવો!
