Tamarind Water Benefits: ઉનાળામાં પેટની તકલીફો માટે એક પ્રાકૃતિક ઉપાય, જાણો આમલીના પાણીના અદભુત ફાયદા 

Tamarind Water Benefits: ઉનાળામાં પેટની તકલીફો માટે એક પ્રાકૃતિક ઉપાય, જાણો આમલીના પાણીના અદભુત ફાયદા

Tamarind Water Benefits: ઉનાળામાં પાચનક્રિયા સારી રાખવા માટે આમલીનું પાણી એક ઉત્તમ ઉપાય છે. તેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે એટલું જ નહીં, તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. સારી વાત એ છે કે તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે.

આમલીના પાણીના ફાયદા

• પાચન સુધારે છે – આમલીનું પાણી પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને અપચોની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.
• ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક – તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
• વજન નિયંત્રણ – તેને પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
• એનિમિયા દૂર કરે છે – આમલીના પાણીમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે.

જોકે, તેનું સેવન કેટલી માત્રામાં કરવું જોઈએ તે અંગે નિષ્ણાતની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

આમલીનું પાણી બનાવવાની સરળ રીત

સામગ્રી

• આમલી – ૨૦૦ ગ્રામ
• જીરું પાવડર – ૧ ચમચી
• ધાણા પાવડર – ૧ ચમચી
• મીઠું – સ્વાદ મુજબ
• ચાટ મસાલો – ૨ ચમચી
• મરચાંનો પાવડર – ૨ ચમચી
• ખાંડ – 2 ચમચી
• ફુદીનાની ચટણી – ૧ ચમચી
• ધાણા – ૩ ચમચી (બારીક સમારેલા)

તૈયારી કરવાની રીત

1. આમલીને એક કપ ગરમ પાણીમાં 1 કલાક પલાળી રાખો.
2. જ્યારે આમલી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેનો પલ્પ અલગ કરો અને બીજ કાઢી નાખો.
3. આ પલ્પને ૬-૭ ગ્લાસ પાણીમાં સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. તેમાં ઉપર જણાવેલ બધી સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
5. તૈયાર કરેલા મિશ્રણને ઠંડુ થવા માટે થોડી વાર ફ્રીજમાં રાખો.
6. તૈયાર છે ખાટા અને મીઠા સ્વાદવાળું ઠંડુ અને તાજું આપતું આમલીનું પાણી!

ઉનાળામાં આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આમલીના પાણીનો આનંદ માણો અને તમારી જાતને હાઇડ્રેટેડ રાખો!