Tips And Tricks: ઉનાળામાં મખાના સ્ટોર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતો
Tips And Tricks: મખાના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે અને તેને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, ઝીંક અને ફાઇબર જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. મખાનાનું સેવન વજન નિયંત્રિત કરવામાં, સ્વસ્થ પાચન જાળવવામાં અને કોલેજન વધારવામાં મદદ કરે છે. જોકે, જો યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરવામાં આવે તો ઉનાળામાં મખાના ઝડપથી બગડી શકે છે. અહીં કેટલીક રીતો છે જેના દ્વારા તમે લાંબા સમય સુધી મખાનાને સુરક્ષિત અને તાજું રાખી શકો છો.
1. એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો
મખાનાને ભેજથી બચાવવા અને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે હવાચુસ્ત પાત્રનો ઉપયોગ કરો. મખાનાઓને સ્ટીલ અથવા કાચના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો જેથી ભેજ અને હવા અંદર ન આવે અને મખાના કરચલીવાળા રહે.
2. તડકામાં સારી રીતે સુકાવો
મખાના ખરીદ્યા પછી, તેને થોડા સમય માટે તડકામાં સારી રીતે સૂકવો. આનાથી મખાનામાંથી ભેજ દૂર થશે અને તે લાંબા સમય સુધી તાજા અને કરકરા રહેશે.
3. ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો
મખાનાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કર્યા પછી, તેને ઠંડી, સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો. તેને રસોડાના ઉપરના શેલ્ફ પર અથવા એવી કોઈ જગ્યાએ રાખો જ્યાં ભેજ ન હોય.
4. થોડું શેકીને સ્ટોર કરો
તમે મખાનાને સંગ્રહિત કરતા પહેલા તેને હળવા શેકી શકો છો. તેમને શેકવાથી તેમની શેલ્ફ લાઇફ વધે છે. શેક્યા પછી, મખાનાને ઠંડા કરો અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
5. લીમડાના પાન ઉમેરો
લીમડાના પાન મખાનાને ઝડપથી બગડતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. મખાનાનો સંગ્રહ કરતી વખતે, કન્ટેનરમાં થોડા સૂકા લીમડાના પાન ઉમેરવાથી મખાનામાં જંતુઓનો ઉપદ્રવ થતો નથી અને તે લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રહે છે.
આ પદ્ધતિઓથી, મખાના લાંબા સમય સુધી તાજા અને ક્રન્ચી રહેશે, અને તમે તેનો સંપૂર્ણ લાભ લઈ શકશો.