Turmeric coffee:વજન ઘટાડવા સાથે અનેક આરોગ્યલાભ!
Turmeric coffee:હળદરની કોફી, જેને હળદર લેટ અથવા ગોલ્ડન મિલ્ક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તાજેતરના સમયમાં વજન ઘટાડવા અને સ્વાસ્થ્ય માટે લોકપ્રિય પસંદગી બની છે. તેમાં હળદરનું સક્રિય ઘટક *કર્ક્યુમિન* હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવા, ચયાપચય વધારવા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, હળદરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.
હળદરની કોફીનું નિયમિત સેવન વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે કારણ કે તે શરીરમાં ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. હળદરના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ત્વચાના ચેપ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું: એક કપ કોફીમાં એક ચમચી હળદર પાવડર નાખી, તેને ઉકાળો અને પછી સ્વાદ અનુસાર દૂધ અને મધ અથવા ગોળ ઉમેરો.આમ, હળદરની કોફી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે, ખાસ કરીને વજન ઘટાડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં.
હળદરની કોફી બનાવવા માટે, તમારે કેટલાક સરળ ઘટકોની જરૂર પડશે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ શરીર માટે પણ ફાયદાકારક છે. તમે તેને નીચેની રીતે બનાવી શકો છો:
સામગ્રી
1. કોફી પાવડર (1-2 ચમચી)
2. હળદર પાવડર (1/2 ચમચી)
3. દૂધ (1 કપ)
4. ખાંડ અથવા મધ (સ્વાદ મુજબ)
5. વેનીલા અર્ક (જો પસંદ હોય તો થોડા ટીપાં)
6. તજ પાવડર (વૈકલ્પિક, સ્વાદ માટે)
તૈયારી પદ્ધતિ
1. એક કપ પાણીમાં કોફી પાવડર ઉમેરો અને તેને ઉકાળો.
2. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં હળદર પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હળદરને ઉકાળવાથી તેનું સક્રિય ઘટક *કર્ક્યુમિન* બહાર આવે છે.
3. હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ ઉકળવા દો, જેથી દૂધ અને હળદર બરાબર મિક્સ થઈ જાય.
4. ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો અને સ્વાદ મુજબ મિક્સ કરો.
5. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં એક ચપટી તજ પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો, જે સ્વાદને વધારે છે.
6. હવે તેને એક કપમાં ગાળીને સર્વ કરો.
આ રીતે, હળદરની કોફી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે વજન ઘટાડવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
આ કોફી સવારે અથવા સાંજે પી શકાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમને ગરમ અને આરામદાયક પીણાની જરૂર હોય.
