70
/ 100
SEO સ્કોર
Types of Chocolates: ચોકલેટના કેટલા પ્રકાર હોય છે, શું તમે જાણો છો?
Types of Chocolates: વેલેન્ટાઇન સપ્તાહના ત્રીજા દિવસે કપલ્સ ચોકલેટ ડે ઉજવે છે. આ દિવસે, જીવનસાથીઓ એકબીજાને ચોકલેટ ભેટ આપે છે. ચોકલેટનો સ્વાદ દરેકને ગમે છે, પછી ભલે તે બાળકો હોય કે મોટા. તે સિવાય, ચોકલેટના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. હા, જો મર્યાદિત માત્રામાં ખાવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ચોકલેટના ઘણા પ્રકારો છે? ચાલો જાણીતી બાબતો વિશે વાત કરીએ…
ચોકલેટના પ્રકાર:
- મિલ્ક ચોકલેટ:
મિલ્ક ચોકલેટ બનાવવા માટે શુગર, કોકો અને દૂધનો મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. આમાં લગભગ 40% કોકો હોય છે, જેનાથી તેનો સ્વાદ વધુ કડવો ન રહે. આ સૌથી સામાન્ય અને લોકપ્રિય ચોકલેટમાંથી એક છે. - ડાર્ક ચોકલેટ:
ડાર્ક ચોકલેટ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આમાં દૂધનો ઉપયોગ કરવામાં નથી આવતો અને તેમાં કોકોનો પ્રતિશત 30% થી લઈને 80% સુધી થઈ શકે છે. આ ચોકલેટનો સ્વાદ કડવો હોય છે, કારણ કે તેમાં શક્કર ની માત્રા ઓછી હોય છે. - વ્હાઇટ ચોકલેટ:
વ્હાઇટ ચોકલેટમાં કોકો બટરનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ તેમાં કોકો સોલિડનો સમાવેશ નથી. આ ચોકલેટ ઘણી મીઠી હોય છે, અને તેમાં શુગરની માત્રા વધારે હોય છે. - બેકિંગ ચોકલેટ:
બેકિંગ ચોકલેટનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે બેકિંગ અથવા ચોકલેટ પ્રોડક્ટ્સ બનાવવા માટે થાય છે. આ ચોકલેટ ખૂબ જ કડવી હોય છે અને તેને સીધા ખાધા નથી જઇ શકતા. તેનો ઉપયોગ ખાસ રેસીપીમાં થાય છે. - સેમી સ્વીટ ચોકલેટ:
આમાં આશરે 35% કોકો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ પણ બેકિંગ માટે થાય છે. તેનો સ્વાદ ડાર્ક અને મિલ્ક ચોકલેટ વચ્ચેનો હોય છે. - બીટર ચોકલેટ:
બીટર ચોકલેટ ખૂબ જ કડવી હોય છે, કારણ કે તેમાં 50% થી 80% સુધી કોકો હોય છે. આ આરોગ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ ખૂબ જ કડવો હોય છે.
વિશેષજ્ઞોની સલાહ:
વિશેષજ્ઞોનું કહેવું છે કે તમે ડાર્ક ચોકલેટ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું, કેમકે આ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
