Walnut health benefits: અખરોટ કયા અંગ માટે સૌથી ફાયદાકારક છે અને તેને કેવી રીતે ખાવું?

Walnut health benefits: કયા અંગ માટે અખરોટ છે સૌથી લાભદાયક અને તેને ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત શું છે?

Walnut health benefits:  અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. તે માત્ર હૃદય માટે જ નહીં, પણ મગજ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સ્વસ્થ ચરબી મગજના કાર્યને વધારવામાં મદદ કરે છે. ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, અખરોટ સારી પાચનક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. ઉપરાંત, અખરોટમાં હાજર કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે જરૂરી છે અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

અખરોટમાં કયા વિટામિન્સ અને ખનિજ હોય છે?

અખરોટમાં વિટામિન E, વિટામિન A અને વિટામિન C મળી આવે છે, જે ત્વચા અને દૃષ્ટિ માટે લાભદાયક છે. તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, અને આયર્નનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. ઉપરાંત, અખરોટમાં ફોલેટ, જિંક, કોપર અને સેલેનિયમ જેવા ખનિજ પણ ઉપલબ્ધ છે, જે ઇમ્યૂટિ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે. નિયમિત અખરોટ સેવન વિટામિન K ની કમીને પૂર્ણ કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. ફોસ્ફોરસ અને કોલિન પણ અખરોટમાંથી મળતા તત્વો છે, જે મગજ અને હાડકાંના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

સહેજ ખાવાનો રીત

અખરોટને તમે સાદા સૂકા ખાવી શકો છો, પરંતુ તેનો સૌથી વધુ લાભ લેવા માટે તેને રાત્રે પાણીમાં ભીંઠવવા અને સવારના સમય ખાવાનું સૂચન કરાય છે. 2-3 અખરોટને રાત્રે પાણીમાં ભીંજવવા રાખો અને સવારે નાસ્તા પહેલા ખાવો. આ રીતે ખાવાથી અખરોટનાં પોષક તત્વો વધુ અસરકારક રીતે શરીરમાં પ્રવેશે છે અને આહારનું પાચન પણ સારી રીતે થાય છે.