Wheat Biscuits Recipe: ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ ઘઉંના બિસ્કિટ

Wheat Biscuits Recipe: ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ ઘઉંના બિસ્કિટ

Wheat Biscuits Recipe: મેંદામાંથી બનેલા બિસ્કિટ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, તો લોટના બિસ્કિટની આ સરળ રેસીપી એકવાર અજમાવી જુઓ. જો તમને ચા સાથે બિસ્કિટ ખાવાનું ગમે છે, તો આ રેસીપી તમારા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

સામગ્રી

• ૨ કપ ઘઉંનો લોટ
• ½ ચમચી એલચી પાવડર
• થોડું દૂધ
• ૧ કપ અનસોલ્ટેડ માખણ
• ૧ ચમચી બેકિંગ પાવડર
• ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
• ½ કપ પાઉડર ખાંડ
• એક ચપટી મીઠું

તૈયારી કરવાની રીત

1. માખણ અને ખાંડને ફેંટો

• એક બાઉલમાં માખણ અને પાઉડર ખાંડ નાખો અને સારી રીતે ફેંટો.

2. સૂકા ઘટકો મિક્સ કરો

• એ જ બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા, એલચી પાવડર અને ચપટી મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.

3. લોટ તૈયાર કરો

• ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો અને તેને લોટની જેમ ભેળવો. પાણીનો ઉપયોગ ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો.

4. રોલ અને આકાર

તૈયાર કરેલા લોટને જાડા આકારમાં વણાટ કરો અને કિનારીઓને હળવેથી દબાવો જેથી તે સીલ થઈ જાય.

5. બેકિંગ ટ્રે તૈયાર કરો

બેકિંગ ટ્રે પર બેકિંગ પેપર ફેલાવો અને તેના પર બિસ્કિટ મૂકો.

6. બેક કરો

• ઓવનને ૧૬૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો અને બિસ્કિટને ૧૫ મિનિટ માટે બેક કરો. પછી તેમને ઠંડુ થવા દો.