World Chocolate Day 2025: ઇતિહાસ, મહત્વ અને આરોગ્ય સંબંધિત જાણકારીઓ
World Chocolate Day 2025: દુનિયાભરમાં લોકો ચોકલેટના પ્રેમમાં છે અને દર વર્ષે 7 જુલાઈએ વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ મનાવવામાં આવે છે. આ ખાસ દિવસ ચોકલેટના ઇતિહાસ, તેની મહત્વતા અને આરોગ્ય સંબંધિત ફાયદા-નુકસાન પર પ્રકાશ પાડે છે. ચાલો જાણીએ ચોકલેટ ક્યાંથી આવ્યો, આ દિવસની શરુઆત ક્યારે થઈ અને કોણે ચોકલેટ ખાવું અને કોણે નહીં.
ચોકલેટ ક્યાંથી શરૂ થઈ?
ચોકલેટની ઉત્પત્તિ લગભગ 4000 વર્ષ પહેલાં મેસોઅમેરિકા (આજનું મેક્સિકો) માં થઈ હતી. ત્યાં કોકોના વૃક્ષોની ખેતી થતી અને તે કાળી, કડવી બીજમાંથી ચોકલેટ બનાવાતું. આ પહેલાં ચોકલેટ દવા તરીકે પણ ઉપયોગમાં આવતી. બાદમાં યુરોપમાં આની લોકપ્રિયતા વધી અને આખા વિશ્વમાં ફેલાઈ.
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસનો ઇતિહાસ
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસનો ઇતિહાસ 25,000 વર્ષ જૂનો માનવામાં આવે છે. આ દિવસ સૌપ્રથમ 1550માં યુરોપમાં ઉજવાયો હતો અને 7 જુલાઈ 2007થી વૈશ્વિક સ્તરે મનાવવામાં આવે છે. ચોકલેટ થિયોબ્રોમા કોકા બીજમાંથી બનતું છે, જે દક્ષિણ અને મધ્ય અમેરિકા તથા મેક્સિકોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસનું મહત્વ
આ દિવસ લોકોમાં ચોકલેટના પ્રેમ અને તેની મીઠાશને ઉજાગર કરે છે. લોકો એકબીજાને ચોકલેટ આપી ખુશી અને પ્રેમ દર્શાવે છે. ચોકલેટમાં રહેલા એન્ટીઑક્સિડન્ટ હૃદયને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદરૂપ છે અને તેની ખાવાથી જીવનમાં આનંદ અને મીઠાશ વધે છે.
ચોકલેટના ફાયદા
- હૃદય સ્વસ્થ રહે છે
- શરીરમાં ઊર્જા અને સક્રિયતા રહે છે
- ત્વચા માટે ફાયદાકારક
- કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત કરે છે
- મૂડ સુધારે છે
કોણે ચોકલેટ ટાળવું જોઈએ?
- ડાયાબિટીસ દર્દી
- માઇગ્રેન પીડિતો
- એસિડિટી અને ગેસ સમસ્યા ધરાવતા
- કિડનીમાં પથરી ધરાવતા
- રાત્રે સૂતા પહેલા (કેફીન હોવાથી)
આ રીતે તમે જાણ્યા કે વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ માત્ર મીઠાઈ માણવાનો દિવસ નથી, પરંતુ તેની સાથે આજીવન તંદુરસ્તી માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
