Bread Besan Toast:10 મિનિટમાં બનતી ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી રેસીપી

Bread Besan Toast: બાળકોને પણ ગમે તેવી રેસીપી, ટેસ્ટી બ્રેડ બેસન ટોસ્ટ

Bread Besan Toast: સવારની દોડધામ હોય કે સાંજની હળવી ભૂખ – જો તમારું મન થાય કે કંઈક ઝડપથી બનતું અને ટીસ્ટી ખાવું જોઈએ, તો બ્રેડ બેસન ટોસ્ટ એ માટે એકદમ પરફેક્ટ રેસીપી છે. સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને ચટપટા ફ્લેવરવાળી આ વાનગી બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી સૌના મન ભાવે એવી છે.

જરૂરી સામગ્રી (2-3 વ્યક્તિ માટે):

• બ્રેડ સ્લાઈસ – 4
• ચણાનો લોટ (બેસન) – 1 કપ
• ડુંગળી – 1 (બારીક સમારેલી)
• ટામેટા – 1 (બારીક સમારેલું)
• લીલા મરચાં – 1 (બારીક સમારેલું)
• આદુ – 1 ચમચી (છીનેલું)
• ધાણાના પાન – 2 ચમચી (કાપેલા)
• લાલ મરચું પાવડર – ½ ચમચી
• ગરમ મસાલો – 1 ચમચી
• મીઠું – સ્વાદ અનુસાર
• તેલ – શેકવા માટે
• પાણી – બેટર બનાવવા માટે

વધારાની સ્વાદ અને પૌષ્ટિક્તા માટે ગાજર, કેપ્સિકમ અથવા કોબી જેવી શાકભાજી ઉમેરો.

 બનાવવાની રીત:

1. એક મોટા બાઉલમાં ચણાનો લોટ લો.
2. તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, આદુ અને કોથમીર ઉમેરો.
3. હવે તેમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલો ભેળવી દો.
4. પાણી ઉમેરીને સરસ રીતે બેટર તૈયાર કરો. બેટર ન તો વધારે પાતળું હોવું જોઈએ કે ન જાડું.
5. તવો મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો અને થોડીક તેલ નાખો.
6. બ્રેડ સ્લાઈસને બેસનના બેટરમાં ડુબાડીને બંને બાજુથી કોટ કરો.
7. હવે બ્રેડને તપેલી પર મૂકી, બંને બાજુથી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
8. આ જ રીતે બધી બ્રેડ તૈયાર કરો.

પીરસવાની સૂચના:

તમે આ ક્રિસ્પી બ્રેડ બેસન ટોસ્ટને લીલી ચટણી, ટામેટાની ચટણી અથવા મીઠી અને ખાટી ચટણી સાથે પીરસી શકો છો. આ ટિફિન, સાંજના નાસ્તા અથવા સાદી ચા સાથે એક પરફેક્ટ વાનગી છે.

જો તમારે ચટાકેદાર અને પૌષ્ટિક નાસ્તો જરૂર હોય, તો આ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવવી. એકવાર બનાવશો તો વારંવાર બનાવવાનો મન થશે!