Dinner Recipes: ઝડપથી બનતી 7 ટેસ્ટી ગ્રેવી રેસીપી, રાત્રિભોજન માટે સ્વાદ અને આરામ બંને

Dinner Recipes: રાત્રિભોજન માટે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો, અજમાવો આ 7 ટેસ્ટી ગ્રેવી રેસીપી

Dinner Recipes: જિંદગીના દોડધામભર્યા દિવસ પછી, સાંજે રસોઈ બનાવવી ઘણી વાર ભારે લાગે છે. ખાસ કરીને જો રોજ એકસરખા ભોજનથી કંટાળી ગયા હોવ તો. એવામાં, તમને જરૂર છે એવી વાનગીઓની કે જે ઝડપથી બને, સ્વાદિષ્ટ હોય અને પરિવારને પણ પસંદ પડે. અહીં છે એવી 7 ગ્રેવી વાનગીઓ, જે રાત્રિભોજન માટે પરફેક્ટ છે.

 1. પનીર  મખાની

શાહી અને ક્રીમી સ્વાદ માટે પનીર  મખાની શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. માખણ, કાજુ, ક્રીમ અને ટમેટાંના મિશ્રણથી બનેલી ગ્રેવીમાં પનીર ઉમેરી પરોઢવામાં આવે છે. રોટલી, નાન અથવા જીરા રાઈસ સાથે સારું જોડાણ કરે છે.

 2. મિક્સ વેજીટેબલ ગ્રેવી

મલ્ટિવિટામિનથી ભરપૂર મિક્સ વેજ ગ્રેવીમાં બટાટા, ગાજર, વટાણા, ફણસી જેવી શાકભાજી ઉમેરો. તેમાં કાજુ પેસ્ટ અથવા હળવી ક્રીમ ઉમેરવાથી શાહી ટેક્સચર મળે છે. 15-20 મિનિટમાં બની જાય એવી આ વાનગી આરોગ્યદાયક પણ છે.

3. છોલે મસાલા

બાફેલા કાબુલી ચણા સાથે ડુંગળી-ટમેટાંની મસાલેદાર ગ્રેવી, જેમાં સુકી કેરી પાવડર અને ગરમ મસાલાનો તડકો ઉમેરી શકાય છે. ભટુરા, પરોઠા કે ભાત સાથે પીરસો.

 4. ઈંડાની કઢી

પ્રોટીન ભરપૂર ઈંડા કઢી એ તીવ્ર સ્વાદ ધરાવતી વાનગી છે. મસાલેદાર ગ્રેવીમાં બાફેલા ઈંડા ઉમેરો અને કસૂરી મેથીથી ફિનિશ કરો. તેલ ઓછું ઉપયોગ થાય છે અને ઝડપથી બની જાય છે.

 5.દાલ મખાની

અડદની દાળ અને રાજમાનો પરફેક્ટ મિશ્રણ, માખણ અને ક્રીમ સાથે ધીમી આંચ પર રાંધો. તેમાં સ્વાદ એટલો હોય છે કે ચોખા કે નાન બંને સાથે ભળી જાય.

 6. મલાઈ કોફ્તા

સોફ્ટ કોફ્તા અને ક્રીમી કાજુ ગ્રેવીનો મીઠો સમેલન. કોફ્તા પહેલાંથી બનાવી રાખવાથી વાનગી 15 મિનિટમાં સર્વ કરવા તૈયાર થાય છે. શાહી વાનગી હોવા છતાં બનાવવામાં સરળ છે.

 7. બટાકા-ટમેટા ગ્રેવી

ઘરમાં હંમેશાં ઉપલબ્ધ બટાકા અને ટમેટાંમાંથી બનેલી આ ગ્રેવી સરળ પણ સર્વગણશક્તિ ધરાવતી છે. તીખા મસાલા સાથે અને લીલા ધાણા-મરચાની ગાર્નિશથી તેનો સ્વાદ ઘણીગણો વધી જાય છે. પુરી કે પરાઠા સાથે ચખવા જેવી વાનગી છે.

દરરોજ રાત્રિભોજન એક ચેલેન્જ હોય શકે છે, પણ જો તમારી પાસે એવી રેસીપીની યાદી હોય જે ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય, તો એ સમય પણ આનંદદાયક બની જાય છે. આવી વધુ રેસીપી માટે જોડાયેલા રહો!