Food Recipe: ‘Pasta Aglio e Olio’ તૈયાર કરો અને ખાઓ, રેસીપી ખૂબ જ સરળ.
Food Recipe: આજે અમે તમને એક ટેસ્ટી પાસ્તાની રેસિપી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેમાં લસણ અને ઓલિવ ઓઈલ ઉમેરવામાં આવે છે જે સ્વાદને બમણો કરી દે છે. જ્યારે તમને ઝડપી ભોજનની જરૂર હોય ત્યારે આ રેસીપી એક સારો વિકલ્પ છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને વિશેષ સ્વાદનો આનંદ લો!
પાસ્તા Aglio અને Olio
સામગ્રી:
– 200 ગ્રામ સ્પાઘેટ્ટી (અથવા તમારી પસંદગીનો કોઈપણ પાસ્તા)
– 4-5 લસણની કળી, પાતળી કાપેલી
– 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
– 1/2 ચમચી લાલ મરચાના ટુકડા (સ્વાદ મુજબ બદલો)
– સ્વાદ મુજબ મીઠું
– કાળા મરીનો પાવડર સ્વાદ મુજબ
– 1/4 કપ તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સમારેલી
– છીણેલું પરમેસન ચીઝ (વૈકલ્પિક)
તેને આના જેવું બનાવો:
1. પાસ્તા રાંધો:
એક મોટા વાસણમાં મીઠું નાખી પાણી ઉકાળો. સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો અને પૅકેજની દિશાઓ અનુસાર અલ ડેન્ટે સુધી રાંધો. પાસ્તાને ડ્રેઇન કરતા પહેલા લગભગ 1/2 કપ પાસ્તાનું પાણી રિઝર્વ કરો.
2. ચટણી તૈયાર કરો
જ્યારે પાસ્તા રાંધતા હોય, ત્યારે એક મોટી કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. કાપેલા લસણ અને લાલ મરચાના ટુકડા ઉમેરો. લગભગ 1-2 મિનિટ, લસણ થોડું સોનેરી અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી, વારંવાર હલાવતા રહો. લસણ બળી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો.
3. પાસ્તા અને ચટણીને ભેગું કરો:
જ્યારે પાસ્તા બફાઈ જાય, ત્યારે તેને સારી રીતે નીચોવી લો અને તેને લસણ અને તેલ સાથે પાછું પેનમાં નાખો. પાસ્તાને તેલમાંથી સારી રીતે કાઢી લો. જો જરૂરી હોય તો, ચટણીને ઢીલી કરવા માટે થોડું પાસ્તા પાણી ઉમેરો.
4. સ્વાદ અને સર્વ કરો:
– પાસ્તામાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને કાળા મરીનો પાઉડર નાખો. સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો.
– ઈચ્છો તો છીણેલા પરમેસન ચીઝથી ગાર્નિશ કરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
સૂચન:
– તમે આ રેસીપીને તમારી રુચિ પ્રમાણે બદલી શકો છો, જેમ કે રાંધેલા પ્રોન, ગ્રીલ્ડ ચિકન અથવા તમારા મનપસંદ શાકભાજી જેમ કે ચેરી ટમેટાં અથવા પાલક ઉમેરીને.
– તમારા સ્વાદ પ્રમાણે લસણ અને લાલ મરચાના ટુકડાની માત્રાને સમાયોજિત કરો.
– સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે સારી ગુણવત્તાના ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો.
પાસ્તા એગ્લિઓ અને ઓલિયોનો આનંદ માણો!
