Instant Aloo Puri Recipe: મિનિટોમાં તૈયાર કરો ફ્લફી અને ક્રિસ્પી આલૂ પુરી – સરળ ઇન્સ્ટન્ટ રેસીપી

Instant Aloo Puri Recipe: બે વસ્તુથી બનાવો ટેસ્ટી આલૂ પુરી – આજે જ ટ્રાય કરો!

Instant Aloo Puri Recipe: સવારે ઝડપી નાસ્તો કરવાની જરૂર હોય અથવા સાંજે ભૂખ લાગી હોય ત્યારે આલૂ પુરી એક પ્રિય વિકલ્પ બની શકે છે. હવે, તેની પરંપરાગત તૈયારીમાં સમય માંગી લેવાની જરૂર નથી – તમે ફક્ત થોડી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને થોડીવારમાં આલૂ પુરી સરળતાથી બનાવી શકો છો.

શું ખાસ છે?

• શાકભાજી ન હોવા છતાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ
• ઝટપટ તૈયાર થતી રેસીપી
• બટાકાની મીઠાશ અને મસાલાનું યમ્મી કોમ્બિનેશન
• ગરમા ગરમ અને ફૂલતી પુરીઓ હમણાં-હમણાં તળીને તૈયાર!

જરૂરી સામગ્રી:

 બનાવવાની રીત:

1. એક મોટા બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લો. તેમાં છૂંદેલા બટાકા, મીઠું, હળદર, લાલ મરચું પાવડર, સેલેરી (અથવા અજમો) અને સમારેલા ધાણાના પાન ઉમેરો.
2. 1 ચમચી તેલ ઉમેરો. પછી જરૂર મુજબ થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને કઠણ કણક બાંધી લો.
3. કણકમાંથી નાના ગોળા લો અને રોટલીની જેમ થોડી જાડી પુરી રોલ કરો.
4. હવે ગરમ તેલમાં એક પછી એક પુરી તળો. જ્યારે તે ફૂલી જાય અને સુવર્ણ-ભૂરા રંગની થાય ત્યારે કાઢી લો.
5. તત્કાળ પેપર પર મૂકો જેથી વધારું તેલ શોષાઈ જાય.

 પીરસો કઈ રીતે?

• મીઠા દહીં સાથે
• અથાણા કે ચૂટણી સાથે
• ગરમ ચા સાથે પરિપૂર્ણ નાસ્તો

 ટિપ્સ:

• વધુ ફૂલી અને ક્રિસ્પી પુરી માટે કણક થોડું કઠણ રાખો.
• બટાકા કણકમાં બાંધીને ઉમેરવાથી લોટ નરમ ન થાય એનું ધ્યાન રાખો.
• જો બટાકા વધારે ભીનું પેસ્ટ બને તો લોટમાં થોડું સૂકું લોટ ઉમેરી કન્ટ્રોલ કરો.

બનાવો અને માણો આલૂ પુરી — ઝટપટ, ફાફડા જેવી ફૂલી અને સ્વાદમાં ગજબની!