Monsoon snacks: ચોમાસામાં ચા સાથે શું ખાવું? અહીં છે 5 સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર નાસ્તા
Monsoon snacks: ચોમાસાનો મોજૂદ મોસમ છે – બહાર વરસાદી ઝાકળ, હાથમાં ગરમ ચા અને સાથે કંઈક તીખું અને મસાલેદાર ખાવાની ઈચ્છા… એવી પળોમાં જો તમને તળીલા અને ચટપટા નાસ્તા મળી જાય તો મજા દૂણી થાય! તો આવી ચોમાસાની શાંતિભરી સાંજોને ખાસ બનાવો આ પાંચ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સાથે.
1. સમોસા – તીખા સ્વાદનો રાજા
સમોસા એ એવો નાસ્તો છે જે દરેક ઘરના મનપસંદ હોય છે. ગરમ ગરમ સમોસા જેમાં બટાકા, વટાણા અને મસાલાનો ઝખમદાર મિશ્રણ ભરેલું હોય, તેને લીલી ચટણી કે ખાટી-મીઠી ઇમલીની ચટણી સાથે પીરસો – અને પછી જુઓ મોજ!
2. પકોડા – વરસાદી વેળાનો હિટ ફેવરિટ
ડુંગળી, બટાકા કે પનીરના પકોડા તડતડ ગરમ ચા સાથે ખાવાની મજા જ કંઈક ઓરી હોય છે. ચણાના લોટના ખીરામાં તોળીને તળેલા પકોડા ચોમાસાની ઠંડી સાથે એકદમ યોગ્ય જોડાણ છે.
3. બ્રેડ પકોડા – ફટાફટ બનતું મસાલેદાર નાસ્તો
જો તમે ઝટપટ કંઈક બનાવવું હોય અને તીખું પણ ખાવું હોય, તો બ્રેડ પકોડા છે પરફેક્ટ. બટાકાના મસાલાથી ભરેલી બ્રેડ સ્લાઈસ તળી દો, જરૂર હોય તો પનીર ઉમેરો. ઉપરથી ચટણી – બસ, તૈયાર છે તમારા મનગમતા ચોમાસી સ્નેક્સ!
4. કચોરી – દેશી ટેસ્ટનું તીખું ટચ
મસાલેદાર દાળ કે બટાકાથી ભરેલી કચોરી તમને દેશી સ્વાદની યાદ અપાવશે. તમે તેને લીલી ચટણી કે મીઠી આમલીની ચટણી સાથે પીરસી શકો છો – એક ખૂબ જ સંતોષકારક કોમ્બો!
5. ભેળ પુરી – ચટપટા શોખિનો માટે
જો તમારું મન તળેલા નાસ્તાથી દૂર રહે છે, તો ભેળ પુરી એક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વિકલ્પ છે. પફ કરેલા ભાત, ડુંગળી, ટામેટા, અને વિવિધ ચટણીઓ સાથે મિક્સ કરો – એક મસાલેદાર, હલકું અને તરત બની જતું નાસ્તું!
ચા પ્રેમીઓ માટે સંપૂર્ણ મિનિ મેનૂ!
ચોમાસામાં ચા તો બનતી જ હોય છે, પણ જો આના સાથે મસાલેદાર અને તીખો નાસ્તો હોય, તો વાત જ કંઇક બીજું હોય છે. તો આજે જ આવી મસ્ત ચોમાસાની સાંજ માટે આ નાસ્તાઓ અજમાવજો – મોઢું ખુશ અને દિલ સંતોષાય જાય એવું!
