સુરતમાં નકલી માવા-પનીરનો પર્દાફાશ! 80 કિલો પનીર અને 168 કિલો દૂધનો માવો સીઝ
સુરતમાં, SOG અને મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના આરોગ્ય વિભાગની ટીમે નકલી ચીઝ, દૂધની પેસ્ટ, ઘી અને માખણ જેવી ખાદ્ય ચીજોના ગેરકાયદેસર ઉત્પાદન અને વેચાણ સામે વધુ એક મહત્વપૂર્ણ કાર્યવાહી કરી છે.
ઉધના ઝોનમાં પ્રોવિઝન સ્ટોર પર કરવામાં આવેલા સંયુક્ત દરોડા દરમિયાન, 80 કિલો શંકાસ્પદ ચીઝ જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું. સ્ટોરમાં મળેલા ચીઝનો દેખાવ, ગંધ અને બનાવટ શંકાસ્પદ હતી, તેથી SOG અને મ્યુનિસિપલ ટીમે ત્યાંથી સમગ્ર જથ્થો જપ્ત કર્યો હતો.
પુણાગામના પ્રિયંકા સિટીમાં એક ફ્લેટમાં ચાલતા ભૂગર્ભ ચીઝ યુનિટનો પણ પર્દાફાશ કરવામાં આવ્યો છે. પુણા માગીબ વિસ્તારમાં આ ફ્લેટમાં 168 કિલો શંકાસ્પદ દૂધની પેસ્ટ મળી આવી હતી. પ્રાથમિક માહિતી અનુસાર, ફ્લેટમાં ઘરગથ્થુ સાધનોનો ઉપયોગ કરીને મોટા પાયે ચીઝ તૈયાર કરવામાં આવી રહી હતી અને તે પણ કોઈપણ પ્રકારના લાઇસન્સ વિના.
બંને જગ્યાએથી જપ્ત કરાયેલા જથ્થાની પ્રક્રિયા અનુસાર, મ્યુનિસિપલ અધિકારીઓએ સ્થળ પર જ ખોરાકના નમૂના લીધા હતા. વિગતવાર તપાસ માટે તમામ નમૂનાઓ સુરતની જાહેર આરોગ્ય પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા છે. લેબ રિપોર્ટ આવ્યા પછી, જવાબદાર વ્યક્તિઓ સામે દંડ, લાયસન્સ રદ કરવા અને ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ હેઠળ કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
શહેરમાં નકલી ખાદ્ય પદાર્થોના વધતા ઉત્પાદન સામે SOG અને આરોગ્ય વિભાગે સઘન દેખરેખ શરૂ કરી છે. નકલી ચીઝ, માખણ, ઘી, છાશ અને દૂધના ઉત્પાદકો પર ખાસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવી રહ્યું છે. છેલ્લા એક અઠવાડિયામાં, ફૂડ સેફ્ટી ટીમોએ ઘણી જગ્યાએ દરોડા પાડ્યા છે અને મોટી માત્રામાં શંકાસ્પદ માલ જપ્ત કર્યો છે.
નગરપાલિકાએ નાગરિકોને અપીલ કરી છે કે જો કોઈ ખાદ્ય પદાર્થમાં અસામાન્ય ગંધ, અયોગ્ય રંગ, પાણીમાં ભેળસેળ અથવા ગુણવત્તા સંબંધિત કોઈપણ શંકાસ્પદ વસ્તુ જોવા મળે તો તાત્કાલિક ફૂડ સેફ્ટી હેલ્પલાઇન પર તેની જાણ કરવા વિનંતી છે.
