બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી સોફ્ટ: ચા સાથેના નાસ્તા માટે ટ્રાય કરો આ નવી અને સ્વાદિષ્ટ ‘સુજી આલૂ ટિક્કી’ રેસિપી!

નાસ્તાની કંટાળાજનક વાનગીઓને કહો અલવિદા! ઘરે બનાવો બજાર જેવી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સુજી આલૂ ટિક્કી

ઘણીવાર એક જ પ્રકારના નાસ્તા (સ્નેક્સ) ખાઈને મન કંટાળી જાય છે. ઘણીવાર કંઈક અલગ ટ્રાય કરવા માટે આપણે બજારમાંથી નાસ્તો ખરીદી લાવીએ છીએ. તમે બજારમાંથી નાસ્તો લાવવાને બદલે ઘરે જ કોઈ નવી રેસિપી બનાવી શકો છો. સાંજના નાસ્તામાં હોય, કે પછી બાળકોની બર્થ ડે પાર્ટી માટે નાસ્તો બનાવવો હોય, તમે સુજી આલૂ ટિક્કીની રેસિપી ટ્રાય કરી શકો છો. આ ટેસ્ટી નાસ્તાનો તમે પરિવારના સભ્યો સાથે આનંદ માણો. સાથે બેસીને નાસ્તાની સાથે ગરમ ચા પીવી અને વાતો કરવી એક યાદગાર પળ બની જાય છે. તો ચાલો જાણીએ તેની સરળ રેસિપી.

સુજી આલૂ ટિક્કી બનાવવા માટેની સામગ્રી:

સુજી આલૂ ટિક્કી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

1. સુજી તૈયાર કરો:
   • સૌ પ્રથમ એક કડાઈને ગરમ કરો અને તેમાં પાણી નાખીને ઉકાળો.
   • આમાં મીઠું અને તેલના થોડા ટીપાં નાખો.
   • હવે તેમાં સુજી નાખો અને સતત હલાવતા રહો. તેને બરાબર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
   • જ્યારે તે લોટ બાંધવા લાયક થઈ જાય, ત્યારે તેને એક વાસણમાં કાઢી લો.
2. મિશ્રણ તૈયાર કરો:
   • હવે તેમાં બાફેલા બટેટાને સારી રીતે મેશ કરીને ઉમેરો.
   • તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, છીણેલું આદુ, બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, કોથમીર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, ચોખાનો લોટ અને ચાટ મસાલો નાખીને બધું સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

બજાર જેવી પરફેક્ટ કાજુ કતરી ઘરે બનાવો! નોંધી લો આ સરળ રેસીપી

દિવાળી સ્પેશિયલ માવા કેક: તહેવારમાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ માવા કેક, જે મીઠાઈને બદલે આપશે ફ્યુઝન ટ્વિસ્ટ

1. ટિક્કી બનાવો:
   • હવે હાથમાં થોડું તેલ લગાવી લો અને મિશ્રણમાંથી નાની-નાની ગોળ ટિક્કીનો આકાર તૈયાર કરો.
2. ટિક્કી શેકો/તળો:
   • હવે એક પેનને ગરમ કરો અને તેમાં તેલ નાખો.
   • તૈયાર કરેલી ટિક્કીઓને તેમાં નાખો અને શેકો. એક બાજુથી બરાબર શેકાઈ જાય પછી તેને પલટી દો અને બીજી બાજુ પણ શેકી લો.
   • જ્યારે તે બહારથી ક્રિસ્પી થઈ જાય, ત્યારે તેને કાઢી લો.

આ ગરમા-ગરમ ક્રિસ્પી સુજી આલૂ ટિક્કીને તમે તમારી મનપસંદ ચટણી, જેમ કે લીલી ચટણી કે ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરી શકો છો.