સારા સ્વાસ્થ્ય માટે મહિલાઓએ ચોક્કસ ખાવા જોઈએ આ ૪ ફૂડ્સ, ન્યુટ્રિશનિસ્ટે જણાવ્યો ડાયટ પ્લાન
આજની ભાગદોડભરી જિંદગીમાં મહિલાઓ ઘર, કામ, કુટુંબ અને જવાબદારીઓ વચ્ચે ઘણીવાર પોતાના સ્વાસ્થ્યને અવગણે છે. સતત તણાવ, ઊંઘનો અભાવ, અનિયમિત આહાર અને પોષણની ઉણપને કારણે તેમનામાં થાક, નબળાઈ, એનિમિયા (લોહીની ઉણપ), હોર્મોનલ અસંતુલન અને નબળી ઇમ્યુનિટી જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની જાય છે.
આવી સ્થિતિમાં, મહિલાઓ માટે ખૂબ જ જરૂરી છે કે તેઓ પોતાના આહારમાં કેટલાક એવા સુપરફૂડ્સનો સમાવેશ કરે, જે શરીરને ભરપૂર પોષણ આપે અને તેમને અંદરથી મજબૂત અને સ્વસ્થ બનાવે.
તાજેતરમાં, જાણીતા ન્યુટ્રિશનિસ્ટએ ૪ એવી વસ્તુઓ જણાવી છે, જે દરેક મહિલાએ પોતાના આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવી જોઈએ. જો તમે પણ તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગો છો અને આ સામાન્ય સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માંગો છો, તો આ લેખ તમારા માટે જ છે.
ચાલો જાણીએ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દ્વારા જણાવેલ તે ૪ વસ્તુઓ અને તેના જબરદસ્ત ફાયદાઓ:
૧. કોળાના બીજ (Pumpkin Seeds)
કોળાના બીજ દેખાવમાં નાના હોવા છતાં હોર્મોનલ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત શક્તિશાળી હોય છે.
હોર્મોનલ સંતુલન: કોળાના બીજ મહિલાઓના હોર્મોન્સને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.
ફાયટોએસ્ટ્રોજનનો પાવરહાઉસ: તેમાં ફાયટોએસ્ટ્રોજન નામનું પોષક તત્ત્વ હોય છે, જે કુદરતી રીતે એસ્ટ્રોજન હોર્મોનના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે.
પીરિયડ્સ અને મૂડ સ્વિંગ: તે પીરિયડ્સને નિયમિત રાખવામાં અને હોર્મોનમાં ગડબડીના કારણે થતા મૂડ સ્વિંગ (Mood Swing) ને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે.
૨. કાળી કિસમિસ (Black Raisins)
એનિમિયા અને ઉર્જાની ઉણપથી પીડિત મહિલાઓ માટે કાળી કિસમિસ કોઈ વરદાનથી ઓછી નથી.
આયર્ન અને એનર્જી: પલાળેલી કાળી કિસમિસ આયર્ન વધારવા અને શરીરમાં તાત્કાલિક ઉર્જા લાવવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે એનિમિયા (લોહીની ઉણપ)ની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે.
સેવનની રીત: ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે, મહિલાઓએ દરરોજ રાત્રે ૭-૮ કાળી કિસમિસ પલાળીને સવારે ખાલી પેટે ખાવી જોઈએ.
પીરિયડ્સમાં લાભ: તેનું નિયમિત સેવન આયર્નનું સ્તર યોગ્ય રાખે છે અને પીરિયડ્સ દરમિયાન થતી નબળાઈ અને થાક અનુભવાવા દેતું નથી.
૩. ડાર્ક ચોકલેટ (Dark Chocolate)
ડાર્ક ચોકલેટ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ નથી, પરંતુ પીએમએસ (PMS – Premenstrual Syndrome) ના લક્ષણોને ઘટાડવાનો એક કુદરતી ઉપાય છે.
ક્રેવિંગ મેનેજમેન્ટ: પીરિયડ્સ પહેલા જ્યારે ખાવાની ક્રેવિંગ (તૃષ્ણા) વધે છે, ત્યારે થોડી ડાર્ક ચોકલેટ ખાવી ખૂબ જ સારી ગણાય છે.
પીએમએસ અને દુખાવો: તેના સેવનથી પીએમએસની તકલીફો, પેટનો દુખાવો (Cramps) અને મૂડ સ્વિંગ ઓછા થાય છે.
મેગ્નેશિયમનો સ્ત્રોત: ડાર્ક ચોકલેટમાં ભરપૂર માત્રામાં મેગ્નેશિયમ હોય છે. મેગ્નેશિયમ શરીરના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને મૂડને બહેતર બનાવે છે. આ જ કારણ છે કે મહિલાઓને પીરિયડ્સ પહેલા ચોકલેટની ક્રેવિંગ વધુ થાય છે.
૪. ચિયા સીડ્સ (Chia Seeds)
ચિયા સીડ્સને આધુનિક યુગના સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, જે સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
પાચન અને હોર્મોન: આ બીજ પાચન ક્રિયાને યોગ્ય રાખે છે અને હોર્મોન સંતુલનમાં મદદ કરે છે.
ઓમેગા-૩ અને ફાઇબર: ન્યુટ્રિશનિસ્ટ જણાવે છે કે દરરોજ એક ચમચી ચિયા સીડ્સ ખાવાથી શરીરને પૂરતું ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ અને ફાઇબર મળે છે.
ત્વચા અને પેટનું સ્વાસ્થ્ય: ફાઇબર પેટને સ્વસ્થ રાખે છે, કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે. ઓમેગા-૩ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સને કારણે ત્વચા કુદરતી રીતે ગ્લો કરવા લાગે છે. આ મહિલાઓ માટે દરેક રીતે ફાયદાકારક છે.
આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવા?
આ સુપરફૂડ્સને તમારા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવા ખૂબ જ સરળ છે:
| ફૂડ આઇટમ | સેવનની રીત |
| કોળાના બીજ | તેને હળવા શેકીને સલાડ, ઓટ્સ અથવા દહીંમાં નાખીને ખાઓ. |
| કાળી કિસમિસ | આખી રાત પલાળીને સવારે ખાલી પેટે ખાઓ. |
| ડાર્ક ચોકલેટ | પીરિયડ્સ પહેલા અથવા ક્રેવિંગ થાય ત્યારે એક નાનો ટુકડો (૭૦% કોકોઆથી વધુ) ખાઓ. |
| ચિયા સીડ્સ | આખી રાત પાણી અથવા દૂધમાં પલાળીને સવારે સ્મૂધી, દહીં અથવા લીંબુ પાણીમાં મિક્સ કરીને લો. |
નિષ્કર્ષ:
મહિલાઓ માટે પોતાના સ્વાસ્થ્યને પ્રાથમિકતા આપવી ખૂબ જ જરૂરી છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દીપશિખા જૈન દ્વારા જણાવેલા આ ૪ ફૂડ્સ (કોળાના બીજ, કાળી કિસમિસ, ડાર્ક ચોકલેટ અને ચિયા સીડ્સ) માત્ર પોષણની ઉણપ જ દૂર નહીં કરે, પરંતુ હોર્મોનલ અને શારીરિક સમસ્યાઓને પણ નિયંત્રિત કરીને તમને અંદરથી મજબૂત અને ઊર્જાવાન બનાવશે.
