1 જૂનના રોજ વિશ્વ મિલ્ક દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. દૂધને ડાઈટમાં સામેલ કરવા માટે જાગરૂક કરવાના ઉદ્દેશથી આ દિવસ ઉજવવામાં આવે છે એની સાથે જ દૂધને વૈશ્વિક ભોજનના રૂપમાં માન્યતા આપવાનો આનો ઉદ્દેશ છે એની સાથે જ ઉજવવા માટે દર વર્ષે એક ખાસ થીમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ દિવસને ઉજવવાનું કારણ દુનિયાભરમાં દૂધને વૈશ્વિક ભોજનના રૂપમાં માન્યતા આપવાનું છે. લોકોને લાગે છે કે દૂધ માત્ર બાળકોની સેહત માટે જ જરૂરી હોય છે અને મોટાને આની જરૂરી હોતું નથી, પરંતુ એવું નથી. દૂધ દરેકના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. આ વાતને લોકો સુધી પહોંચાડવા માટે વિશ્વ દૂધ દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. લોકોને એ સમજાવવાની કોશિશ પણ કરવામાં આવે છે કે દૂધને ડાઈટમાં એટલા માટે સામેલ કરવું જરૂરી છે કારણ કે એને પીવાથી સ્વાસ્થ્યને ખુબ ફાયદા થાય છે એની સાથે જ આ દિવસને ઉજવવાનો ઉદ્દેશ ડેરી અથવા દૂધ ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં સ્થિરતા, આજીવિકા અને આર્થિક વિકાસને પ્રોત્સહન આપવાનો પણ છે. વિશ્વ દૂધ દિવસ ઉજવવાની શરૂઆત વર્ષ 2001માં સંયુક્ત રાષ્ટ્ર દ્વારા કરવામાં આવી છે. જો કે સંયુક્ત રાષ્ટ્રના વિભાગ ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ભારત સહીત દુનિયાભરમાં 1 જૂનના દિવસે વિશ્વ દૂધ દિવસ ઉજવવામાં આવે છે.
