કેળા ₹1 પ્રતિ કિલોના ભાવે: વધુ પડતો પુરવઠો અને વચેટિયાઓની સાંઠગાંઠ ખેડૂતોની મહેનત બગાડે છે
ભારતમાં કેળાના ખેડૂતો પર એક ગંભીર કટોકટી છવાઈ ગઈ છે, જેનું મુખ્ય કારણ ખેતરમાં ભાવમાં ભારે ઘટાડો અને કાપણી પછીના નોંધપાત્ર નુકસાન છે, જ્યારે ગ્રાહકો ઊંચા છૂટક ભાવ ચૂકવવાનું ચાલુ રાખે છે. આ અસમાનતા કૃષિ માર્કેટિંગ શૃંખલામાં ગંભીર બિનકાર્યક્ષમતા દર્શાવે છે, જ્યાં મધ્યસ્થી અને છૂટક વેપારીઓ નફાનો મોટો હિસ્સો કબજે કરે છે.
પરિસ્થિતિની ગંભીરતાને કારણે તાજેતરમાં ઉત્તર પ્રદેશના લખીમપુર ખેરીમાં ખેડૂતોએ તેમના પાકનો નાશ કર્યો હતો, જેમાં એક ખેડૂતે ખર્ચ વસૂલવામાં અસમર્થતા દર્શાવતા ત્રણ એકર કેળાના છોડ નીચે ટ્રેક્ટરનો ઉપયોગ કરીને ખેતી કરી હતી.
ખેડૂતોને પ્રતિ કિલો ₹3 થી ₹7 અથવા પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹500–₹1000 જેટલું ઓછું મળતું હોય છે, જ્યારે શહેરી બજારોમાં ફળ ઘણીવાર ₹40 થી ₹80 પ્રતિ ડઝનમાં વેચાય છે.
આર્થિક અસમાનતા: ખેડૂતોનો હિસ્સો 31%
રિઝર્વ બેંક ઓફ ઇન્ડિયા (RBI) ના કાર્યકારી પત્રો દ્વારા જાહેર કરાયેલા કેળાના ખેડૂતો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતા આર્થિક પડકારો પુરવઠા શૃંખલાના માળખાકીય ગતિશીલતામાં મૂળ ધરાવે છે. RBIનો અંદાજ છે કે ખેડૂતોને કેળા માટે ગ્રાહક રૂપિયાના માત્ર 31% જ મળે છે. આ અન્ય કૃષિ ચીજવસ્તુઓ, જેમ કે દૂધ (લગભગ 70%) અથવા ઈંડા (લગભગ 75%) ના ઉત્પાદકો દ્વારા મેળવેલા હિસ્સા કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછું છે.
નીચા ભાવ પ્રાપ્તિ માટે માર્કેટિંગ ચેનલોની સંખ્યા, ઉચ્ચ માર્કેટિંગ ખર્ચ, મોટા માર્જિન અને પાકની ઉચ્ચ નાશવંતતા જેવા પરિબળો જવાબદાર છે. ભારત વિશ્વનો સૌથી મોટો કેળા ઉત્પાદક દેશ હોવા છતાં, ખેતી લણણી પછીના નુકસાનને લગતા નોંધપાત્ર પડકારોનો સામનો કરે છે.
માર્કેટિંગ ચેનલો ગંભીર નુકસાનનો પર્દાફાશ કરે છે
બિહારના ખાગરિયા જિલ્લામાં માર્કેટિંગ પદ્ધતિઓના વિશ્લેષણમાં વધેલા હેન્ડલિંગ અને ઘટતી કાર્યક્ષમતા વચ્ચેનો સીધો સંબંધ રેખાંકિત કરવામાં આવ્યો હતો. સંશોધકોએ ત્રણ ઓળખાયેલી માર્કેટિંગ ચેનલોમાં નોંધપાત્ર ભિન્નતા શોધી કાઢી હતી:
ચેનલ I (ઉત્પાદક-ગ્રાહક): આ સીધી ચેનલે 115.40% પર સૌથી વધુ માર્કેટિંગ કાર્યક્ષમતા દર્શાવી હતી. ભૌતિક નુકસાન 3.5 કિગ્રા/ક્વિન્ટલ સુધી મર્યાદિત હતું, જે ફક્ત ખેતર સ્તરે થતું હતું, અને પછીના તબક્કામાં શૂન્ય નુકસાન નોંધાયું હતું. કુલ માર્કેટિંગ ખર્ચ પ્રતિ ક્વિન્ટલ માત્ર ₹32 હતો.
ચેનલ II (ઉત્પાદક-જથ્થાબંધ વેપારી-ગ્રાહક): કાર્યક્ષમતામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો અને 6.49% ઘટાડો થયો. કુલ ભૌતિક નુકસાન વધીને 6.4 કિગ્રા/ક્વિન્ટલ થયું, જેમાં ખેતર, પેકેજિંગ અને જથ્થાબંધ સ્તરે નુકસાન થયું. કુલ માર્કેટિંગ ખર્ચ પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹217 હતો.
ચેનલ III (ઉત્પાદક-જથ્થાબંધ વેપારી-છૂટક વેપારી-ગ્રાહક): આ ચેનલ, જે સર્વેક્ષણ કરાયેલા ઉત્તરદાતાઓમાંથી 51% માટે પસંદગીનો માર્ગ હતો, તેણે સૌથી ઓછી માર્કેટિંગ કાર્યક્ષમતા 4.62% નોંધાવી. આ જટિલ શૃંખલામાં સૌથી વધુ ભૌતિક નુકસાન (7.7 કિગ્રા/ક્વિન્ટલ) અને સૌથી વધુ આર્થિક નુકસાન (₹286.72/ક્વિન્ટલ) થયું, જેમાં છૂટક વેચાણ સહિત તમામ તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે. કુલ માર્કેટિંગ ખર્ચ પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹226 સુધી પહોંચ્યો.
આ તારણો દર્શાવે છે કે મધ્યસ્થીઓની સંખ્યા અને વધેલી હેન્ડલિંગ ઊંચા નુકસાન અને નીચી માર્કેટિંગ કાર્યક્ષમતા બંનેમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે.
ખેડૂતોની માંગણીઓ અને સરકારી પહેલ
ઘટાડા દરનો સામનો કરી રહ્યા છે – કેટલાક પ્રદેશોમાં લગભગ 70% ઘટાડો – ખેડૂતો તાત્કાલિક સરકારી હસ્તક્ષેપની માંગ કરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, બુરહાનપુરના કેળાના ખેડૂતોએ લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ (MSP) પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹2000 નક્કી કરવાની માંગ કરી હતી. તેમણે અણધાર્યા નુકસાનને ઘટાડવા અને સાયટોમેગાલોવાયરસ જેવા રોગોના ફેલાવાને રોકવા માટે તકનીકી સહાય માટે મોસમી કેળા વીમા યોજનાની પણ વિનંતી કરી હતી.
સરકારે કૃષિ માર્કેટિંગમાં સુધારો કરવા અને લણણી પછીના નુકસાનને ઘટાડવા માટેના પગલાંને પ્રાથમિકતા આપી છે. મુખ્ય પહેલમાં શામેલ છે:
ડિજિટલ માર્કેટપ્લેસ: રાષ્ટ્રીય કૃષિ બજાર (e-NAM) પ્લેટફોર્મની સ્થાપના ખેડૂતોને પારદર્શક રીતે બહુવિધ ખરીદદારોને ઇલેક્ટ્રોનિક રીતે ઉત્પાદન વેચવા સક્ષમ બનાવે છે. વધુમાં, ઓપન નેટવર્ક ફોર ડિજિટલ કોમર્સ (ONDC) નો ઉપયોગ ખેડૂતો અને ખેડૂત ઉત્પાદક સંગઠનો (FPOs) ને ગ્રાહકો અને છૂટક વેપારીઓ સાથે સીધા જોડવા માટે ડિજિટલ માર્કેટપ્લેસ તરીકે કરવામાં આવી રહ્યો છે, જેનો ઉદ્દેશ્ય મધ્યસ્થીઓની સંખ્યા ઘટાડવા અને ખેડૂત નફાકારકતા વધારવાનો છે. 31 ઓક્ટોબર 2024 સુધીમાં, ONDC પોર્ટલ પર 7,901 FPOs ને ઓનબોર્ડ કરવામાં આવ્યા છે.
લણણી પછીનું ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર: ઓપરેશન ગ્રીન્સ યોજના હેઠળ, સરકાર સંકલિત મૂલ્ય શૃંખલા વિકાસ અને સ્વતંત્ર લણણી પછીના ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર પ્રોજેક્ટ્સ માટે નાણાકીય સહાય (પાત્ર પ્રોજેક્ટ ખર્ચના 35% થી 50%) પૂરી પાડે છે જેથી મૂલ્ય પ્રાપ્તિ વધે અને નુકસાન ઓછું થાય.
FPO ને પ્રોત્સાહન આપવું: સરકારે 2020 માં નાના અને સીમાંત ખેડૂતોને સશક્ત બનાવવા, તેમને સંસાધનો એકત્ર કરવામાં અને સોદાબાજી કરવાની શક્તિ વધારવામાં મદદ કરવા માટે 10,000 FPO ની રચના અને પ્રોત્સાહન માટે એક યોજના શરૂ કરી હતી.
આખરે, અભ્યાસમાં તારણ કાઢ્યું હતું કે પેકેજિંગ, સંગ્રહ અને પરિવહનમાં લણણી પછીના વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓમાં વધારો કરવો નુકસાન ઘટાડવા અને માર્કેટિંગ કાર્યક્ષમતા સુધારવા માટે જરૂરી છે. ચેનલ I જેવી સુવ્યવસ્થિત, સીધી સપ્લાય ચેઈન દ્વારા મધ્યસ્થીઓની સંખ્યા ઘટાડવી, ખેડૂતો માટે નફાકારકતા વધારવા અને કેળા માર્કેટિંગ સિસ્ટમની ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.
