ખોટું ફ્રિજ પસંદ કરશો તો વધશે મુશ્કેલી! ખરીદતાં પહેલાં આટલું જાણી લો
મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં રાત્રે વધેલી દાળ, ભાત અને શાકને ફ્રિજમાં મૂકી દેવામાં આવે છે અને બીજા દિવસે બપોરે જમવામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ આ ખોરાક બીજા દિવસે પણ એટલો જ તાજો અને સ્વાદિષ્ટ રહેશે કે નહીં, તેનો આધાર બે મુખ્ય બાબતો પર રહેલો છે: પહેલું, તમે ખોરાકને કેવી રીતે સ્ટોર કરો છો, અને બીજું, તમારું ફ્રિજ આખી રાત બારણું વારંવાર ખુલવા છતાં પણ એકસરખું ઠંડું તાપમાન જાળવી શકે છે કે નહીં.
ઇન્વર્ટર કોમ્પ્રેસર, ફ્રોસ્ટ-ફ્રી ટેકનોલોજી અને ઉત્તમ એર સરક્યુલેશન ધરાવતા ફ્રિજ ખોરાકને લાંબા સમય સુધી તાજો રાખવામાં સૌથી વધુ અસરકારક સાબિત થાય છે. જો તમે તમારા ઘર માટે નવું અને ભરોસાપાત્ર ફ્રિજ ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો સેમસંગ, વ Whirlpool (વર્લપૂલ) અને હાયર (Haier) બ્રાન્ડના ચાર શ્રેષ્ઠ ડબલ ડોર ફ્રિજ વિશેની માહિતી નીચે મુજબ છે.
સેમસંગ ૩૫૦ લિટર ૩ સ્ટાર બેસ્પોક AI કન્વર્ટિબલ ૫-ઇન-૧ (RT38HG5A23BXHL)
સેમસંગનું આ ૩૫૦ લિટરનું મોડેલ ગ્રાહકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તેને એમેઝોન પર હજારો ગ્રાહકો દ્વારા ૪.૨ સ્ટાર રેટિંગ મળેલું છે. તેમાં રહેલું ડિજિટલ ઇન્વર્ટર કોમ્પ્રેસર ફ્રિજના તાપમાનને એકસરખું જાળવી રાખે છે, જેનાથી રાત્રે રાખેલો રાંધેલો ખોરાક બગડતો નથી. આ ફ્રિજ ૩ સ્ટાર એનર્જી રેટિંગ સાથે આવે છે, જેથી વીજળીનો વપરાશ પણ ઓછો થાય છે.
આ ફ્રિજની મુખ્ય ખાસિયત તેના ‘કન્વર્ટિબલ ૫-ઇન-૧’ મોડ્સ છે. જ્યારે ઘરમાં કોઈ તહેવાર કે પ્રસંગ હોય અને વધુ ખોરાક સ્ટોર કરવાનો હોય, ત્યારે તમે ફ્રીઝરના ભાગને પણ સામાન્ય ફ્રિજ તરીકે વાપરી શકો છો. ઉપરાંત, વાઇ-ફાઇ અને AI એનર્જી મોડની મદદથી આ ફ્રિજ વધારાની ૧૦% વીજળી બચાવવામાં મદદ કરે છે. લક્સ બ્લેક ફિનિશ ધરાવતું આ મોડેલ આશરે રૂ. ૪૫,૪૯૦ ની કિંમતમાં ઉપલબ્ધ છે.
વર્લપૂલ ૪૩૧ લિટર ૨ સ્ટાર ઇન્ટેલિફ્રેશ કન્વર્ટિબલ (IF INV CNV 480)
જો તમારું કુટુંબ મોટું છે અથવા ઘરમાં વધુ પ્રમાણમાં રસોઈ બનાવવાની ટેવ છે, તો વર્લપૂલનું ૪૩૧ લિટરનું આ મોડેલ કિંમત અને જગ્યાના હિસાબે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ ફ્રિજમાં રહેલી ઇન્ટેલિસન્સ ઇન્વર્ટર ટેકનોલોજી ફ્રિજમાં રાખેલા સામાન અને બારણું ખુલવાની આવર્તન મુજબ કૂલિંગને આપમેળે એડજસ્ટ કરે છે. આનાથી ફ્રિજમાં ભરેલી વાટકીઓ કે વાસણોને કારણે અન્ય ખોરાક ગરમ થતો નથી.
આ મોડેલમાં પણ ૫-ઇન-૧ કન્વર્ટિબલ મોડ્સ આપવામાં આવ્યા છે, જેથી ઋતુ અનુસાર તમે સ્પેસનો ઉપયોગ બદલી શકો છો. તેની એમઆરપી કરતા આશરે ૩૦% ડિસ્કાઉન્ટ સાથે આ ફ્રિજ રૂ. ૪૯,૯૮૯ ની આસપાસ મળે છે અને ગ્રાહકો દ્વારા તેને ૪.૧ સ્ટાર રેટિંગ આપવામાં આવ્યું છે.
હાયર ૪૪૫ લિટર ૨ સ્ટાર બોટમ માઉન્ટ કન્વર્ટિબલ ૧૪-ઇન-૧ (HRB)
હાયરના આ ૪૪૫ લિટરના ફ્રિજની સૌથી મોટી વિશેષતા એ છે કે તેમાં ફ્રીઝર નીચેના ભાગમાં આપેલું છે. આ કારણે સામાન્ય ફ્રિજનો ભાગ—જ્યાં દાળ, દહીં અને શાકભાજી રાખવામાં આવે છે—તે તમારી આંખની સામે અને ઉપરના ભાગે રહે છે. પરિણામે, વારંવાર વાંકા વળવાની જરૂર પડતી નથી અને સામાન શોધવામાં ફ્રિજનો દરવાજો બિનજરૂરી લાંબો સમય ખુલ્લો રહેતો નથી.
તેમાં રહેલી ટ્રિપલ ઇન્વર્ટર અને ફેન મોટર ટેકનોલોજી ફ્રિજના દરેક ખૂણામાં એકસરખી ઠંડક પહોંચાડે છે. આમાં ૧૪ કન્વર્ટિબલ મોડ્સ ઉપલબ્ધ છે, જેમાં વેજ, કોલ્ડ ડ્રિંક, પાવર કૂલ અને વેકેશન મોડનો સમાવેશ થાય છે. દરવાજા પર આપેલું ડિસ્પ્લે તમને બહારથી જ સેટિંગ્સ જોવાની સુવિધા આપે છે. આ મોડેલ રૂ. ૫૨,૪૯૦ ની કિંમતમાં ઉપલબ્ધ છે અને તેને ૪.૧ સ્ટાર રેટિંગ મળેલું છે.
સેમસંગ ૪૧૯ લિટર ૩ સ્ટાર બેસ્પોક AI કન્વર્ટિબલ ૫-ઇન-૧ (RT45HG6A43B1HL)
સંયુક્ત પરિવારો માટે સેમસંગનું આ ૪૧૯ લિટરનું ફ્રિજ એક ઉત્તમ પસંદગી છે. આ મોડેલમાં પણ ડિજિટલ ઇન્વર્ટર કોમ્પ્રેસર, ૩ સ્ટાર રેટિંગ અને કન્વર્ટિબલ ૫-ઇન-૧ મોડ્સ જેવા તમામ આધુનિક ફીચર્સ મળે છે. મોટી સાઈઝ હોવાને કારણે તેમાં દાળ, શાક અને ભાતના મોટા વાસણો અલગ-અલગ શેલ્ફ પર સરળતાથી મૂકી શકાય છે, જેથી વાસણો વચ્ચે હવાની અવરજવર જળવાઈ રહે છે.
વાઇ-ફાઇ અને બેસ્પોક AI કનેક્ટિવિટી દ્વારા તમે તમારા સ્માર્ટફોનથી ફ્રિજનું તાપમાન અને સ્ટેટસ મોનિટર કરી શકો છો. આ ફ્રિજ રૂ. ૫૩,૪૯૦ ની કિંમતમાં ઉપલબ્ધ છે અને તેને ૪.૦ સ્ટાર રેટિંગ મળેલું છે.
ફ્રિજ મોડેલ્સ અને કિંમતની સરખામણી
| ફ્રિજનું મોડેલ | કેપેસિટી અને રેટિંગ | એમ.આર.પી. (MRP) | ઓફર કિંમત |
| સેમસંગ બેસ્પોક AI (RT38HG5A23BXHL) | ૩૫૦ લિટર, ૩ સ્ટાર | રૂ. ૫૩,૯૯૯ | રૂ. ૪૫,૪૯૦ |
| વર્લપૂલ ઇન્ટેલિફ્રેશ (IF INV CNV 480) | ૪૩૧ લિટર, ૨ સ્ટાર | રૂ. ૭૧,૬૦૦ | રૂ. ૪૯,૯૮૯ |
| હાયર બોટમ માઉન્ટ (HRB) | ૪૪૫ લિટર, ૨ સ્ટાર | રૂ. ૭૩,૯૯૦ | રૂ. ૫૨,૪૯૦ |
| સેમસંગ બેસ્પોક AI (RT45HG6A43B1HL) | ૪૧૯ લિટર, ૩ સ્ટાર | રૂ. ૬૩,૯૯૯ | રૂ. ૫૩,૪૯૦ |
રાંધેલી દાળ અને ખોરાકને બગડતો અટકાવવાની સાચી રીત
રસોઈ બનાવ્યા પછી ખોરાકને લાંબો સમય બહાર રાખી મૂકવાથી તે ખાટો થઈ જાય છે અથવા તેમાં બેક્ટેરિયા પંપી જાય છે. રાંધેલા ખોરાકની તાજગી જાળવવા માટે નીચે મુજબની બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે:
સમયસર ફ્રિજમાં મૂકવું: રસોઈ તૈયાર થઈ જાય પછી તેને થોડી વાર ઠંડી થવા દો, પરંતુ રાંધ્યાના બે કલાકની અંદર જ તેને ફ્રિજમાં મૂકી દેવું જોઈએ.
એરટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ: દાળ કે શાકને ખુલ્લા વાસણમાં રાખવાને બદલે હંમેશા સાફ અને એરટાઇટ (હવાચુસ્ત) ડબ્બામાં બંધ કરીને જ રાખો.
યોગ્ય શેલ્ફની પસંદગી: બચેલા ખોરાકને દરવાજાના શેલ્ફ પર રાખવાને બદલે ફ્રિજના વચલા શેલ્ફ પર રાખો. દરવાજો વારંવાર ખુલવાથી દરવાજાના ભાગે તાપમાન બદલાયા કરે છે, જ્યારે વચલા શેલ્ફ પર તાપમાન સ્થિર રહે છે.
ગરમ કરીને જ વાપરવું: ફ્રિજમાં રાખેલી દાળ કે રસોઈને એક કે બે દિવસમાં વાપરી લેવી જોઈએ. ઉપયોગમાં લેતા પહેલાં તેને સારી રીતે ઉકાળીને કે ગરમ કરીને જ ખાવામાં ઉપયોગ કરવો.
નવું ફ્રિજ ખરીદતા પહેલાં ધ્યાનમાં રાખવાની મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ
૧. યોગ્ય કેપેસિટી પસંદ કરો: ૩ થી ૪ સભ્યો ધરાવતા નાના પરિવાર માટે ૩૦૦ થી ૩૫૦ લિટરનું ફ્રિજ પૂરતું છે. પરંતુ જો ઘરમાં વધુ સભ્યો હોય કે સંયુક્ત પરિવાર હોય, તો ૪૦૦ લિટરથી વધુ ક્ષમતા ધરાવતું ફ્રિજ પસંદ કરવું જોઈએ.
૨. ઇન્વર્ટર કોમ્પ્રેસર જરૂર જુઓ: ઇન્વર્ટર ટેકનોલોજી ધરાવતું કોમ્પ્રેસર ફ્રિજના તાપમાનને એકસરખું રાખે છે, અવાજ ઓછો કરે છે અને વીજળીનું બિલ પણ ઘટાડે છે.
૩. હવાની અવરજવર માટે જગ્યા રાખો: ફ્રિજના શેલ્ફ પર વાસણોને ખૂબ નજીક-નજીક ગોઠવીને ફ્રિજને ઓવરપેક ન કરો. વાસણો વચ્ચે થોડી જગ્યા રાખવાથી ઠંડી હવા સરસ રીતે ફરી શકે છે.
૪. તાપમાનનું સેટિંગ: ફ્રિજનું સામાન્ય તાપમાન આશરે ૩ થી ૪ ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સેટ કરવું જોઈએ, જેથી ભોજન સુરક્ષિત રહે.
૫. બેંક ઓફર્સ અને ડિસ્કાઉન્ટ: નવું ફ્રિજ ખરીદતી વખતે પ્રોડક્ટ પેજ પર ઉપલબ્ધ બેંક કાર્ડ ડિસ્કાઉન્ટ, નો-કોસ્ટ EMI અને જૂના ફ્રિજ પર મળતી એક્સચેન્જ ઓફર્સ તપાસવાનું ભૂલશો નહીં. આ ઓફર્સથી તમે નોંધપાત્ર બચત કરી શકો છો.
