હાઈ વેલ્યુ પાકોની ખેતીથી ઓછી જમીનમાં વધુ નફો કમાવાની નવી તક
આજના સમયમાં ખેતીને વધુ નફાકારક બનાવવા માટે ખેડૂતો પરંપરાગત પાકો છોડીને હાઈ વેલ્યુ ક્રોપ્સ તરફ ઝડપથી આગળ વધી રહ્યા છે. ટામેટા, શિમલા મરચી અને કાકડી જેવા પાકોની બજારમાં સતત માંગ રહેતી હોવાથી આ પાકો ખેડૂતો માટે આકર્ષક વિકલ્પ બન્યા છે. યોગ્ય ટેકનિક અને આયોજન સાથે આ પાકોની ખેતી કરવાથી ઓછા સમયમાં વધુ આવક મેળવી શકાય છે. ખેતીમાં આધુનિક પદ્ધતિઓ અપનાવવાથી જોખમ ઘટે છે અને ઉત્પાદન ક્ષમતા વધે છે.
પૉલીહાઉસ ખેતીથી વધુ ઉત્પાદનની તક
પલામૂ જિલ્લાના ચિયાંકી સ્થિત ક્ષેત્રીય સંશોધન કેન્દ્રના કૃષિ વૈજ્ઞાનિક ડૉ. પ્રમોદ કુમાર જણાવે છે કે હાઈ વેલ્યુ પાકો માટે પૉલીહાઉસ સૌથી અસરકારક માધ્યમ માનવામાં આવે છે. પૉલીહાઉસમાં ખેડૂત વર્ષના તમામ ઋતુઓમાં ટામેટાની ખેતી કરી શકે છે. હવામાનની અસર ઓછી પડતી હોવાથી પાકની ગુણવત્તા સારી રહે છે. જો પૉલીહાઉસની સુવિધા ન હોય, તો ખેડૂત ઊંચી ક્યારી એટલે કે રેઝ્ડ બેડ પદ્ધતિ અપનાવી ખુલ્લા ખેતરમાં પણ સફળ ખેતી કરી શકે છે.
ડ્રિપ સિંચાઈ અને મલ્ચિંગની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા
આધુનિક ટામેટા ખેતીમાં ડ્રિપ સિંચાઈ અને મલ્ચિંગનો ઉપયોગ અત્યંત મહત્વનો ગણાય છે. ડ્રિપ સિંચાઈથી પાણી અને ખાતર બંનેની બચત થાય છે, જેના કારણે ખર્ચ ઘટે છે. મલ્ચિંગ કરવાથી જમીનમાં ભેજ જળવાઈ રહે છે અને ઘાસ-પાતનું નિયંત્રણ સરળ બને છે. આ પદ્ધતિઓથી છોડનો વિકાસ મજબૂત થાય છે અને ઉત્પાદન ક્ષમતા વધે છે. યોગ્ય જાતની પસંદગી સાથે આ ટેકનિક્સ વધુ અસરકારક સાબિત થાય છે.
ઉત્તમ જાત અને લટકણ પદ્ધતિથી વધુ ઉપજ
ડૉ. પ્રમોદ કુમાર મુજબ Syngenta કંપનીની સાહો જાતનો ટામેટો પૉલીહાઉસ તેમજ લટકણ પદ્ધતિ માટે ખૂબ જ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. આ જાત લાંબા સમય સુધી ફળ આપે છે અને બજારમાં તેની માંગ ઊંચી રહે છે. લટકણ પદ્ધતિમાં છોડને વાંસ અને દોરડીના સહારે ઉપર તરફ વધારવામાં આવે છે. આ રીતે છોડને પૂરતી હવા અને પ્રકાશ મળે છે, જેના કારણે રોગની શક્યતા ઓછી રહે છે અને પાક સ્વસ્થ બને છે.
ઓછી જમીનમાં વધારે ઉત્પાદન અને નફો
લટકણ પદ્ધતિ અપનાવવાથી એક ટામેટાના છોડમાંથી સરેરાશ 5 થી 8 કિલો સુધી ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. એક હેક્ટર વિસ્તારમાં અંદાજે 40,000 છોડ લગાડવામાં આવે છે, જેના પરિણામે કુલ ઉત્પાદન 500 થી 600 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર સુધી પહોંચી શકે છે. યોગ્ય વ્યવસ્થાપન, સમયસર સિંચાઈ અને ગુણવત્તાવાળા બીજથી ખેડૂત 3 થી 4 લાખ રૂપિયા સુધીનો શુદ્ધ નફો મેળવી શકે છે. આ પદ્ધતિ ખાસ કરીને નાના જમીનધારક ખેડૂતો માટે ખૂબ લાભદાયી સાબિત થઈ રહી છે.
પરંપરાગત ખેતીમાંથી આધુનિક ખેતી તરફ બદલાવ
જે ખેડૂતો હજુ પણ પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓ પર આધાર રાખે છે, તેમના માટે હાઈ વેલ્યુ પાકો અને લટકણ પદ્ધતિ એક મોટો અવસર છે. ઓછી જમીનમાં વધુ ઉત્પાદન અને બજારમાં સારી કિંમત મળવાથી ખેતી વધુ ફાયદાકારક બની શકે છે. આધુનિક ટેકનિક અપનાવી ખેડૂતો પોતાની આવકમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે. આ બદલાવ ખેતીને ટકાઉ અને આર્થિક રીતે મજબૂત બનાવવાની દિશામાં મહત્વપૂર્ણ પગલું સાબિત થઈ રહ્યો છે.
