શિયાળો આવતા જ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે? તો ૬ રીતે શરીરની ઢાલ બનશે ‘ગિલોય’ (ગળવેલ)
શિયાળાની ઋતુ આવતા જ દિવસો ટૂંકા થઈ જાય છે અને શરીરની ઊર્જા પણ ઓછી રહેવા લાગે છે. આવા સમયે શરદી-ખાંસી, ગળામાં ખરાશ કે તાવ જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની જાય છે. આનું એક મોટું કારણ છે – આપણી નબળી પડતી રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ઇમ્યુનિટી). જોકે, સારી વાત એ છે કે પ્રકૃતિમાં એવા ઘણા ઔષધીય છોડ છે જે આપણને આ ઋતુમાં મજબૂત રાખી શકે છે. હા, આમાંથી એક છે – ગિલોય (ગળવેલ).
શિયાળાની ઋતુમાં શરીરનું તાપમાન ઘટવાથી અને સૂર્યપ્રકાશ ઓછો મળવાને કારણે ઇમ્યુનિટી નબળી પડી જાય છે. આ જ કારણ છે કે લોકો આ સમયે જલ્દી બીમાર પડે છે. ગિલોયનું સેવન આ નબળાઈને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ચેપ સામે એક કુદરતી ઢાલની જેમ કામ કરે છે.
આમ, ગિલોય પાચનતંત્રને પણ તંદુરસ્ત રાખે છે. ઠંડીના દિવસોમાં ઘણીવાર ભારે અથવા તળેલી વસ્તુઓ ખાવાથી અપચો કે કબજિયાતની સમસ્યા થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ગિલોય શરીરમાં પાચન એન્ઝાઇમ્સ (Digestive Enzymes) ના રિલીઝને વધારીને પાચનને પણ સુધારે છે. આવો, તેના ફાયદા અને ઉપયોગની કેટલીક ખાસ રીતો વિશે વિસ્તૃતમાં જાણીએ.
ગિલોય (ગળવેલ) શું છે અને શા માટે ખાસ છે?
ગિલોયનું વૈજ્ઞાનિક નામ ટીનોસ્પોરા કોર્ડિફોલિયા છે.આયુર્વેદમાં તેને “અમૃત” કહેવામાં આવ્યું છે, એટલે કે એક એવો છોડ જે જીવનદાયિની ગુણોથી ભરપૂર છે. તે એક વેલ સ્વરૂપની જડીબુટ્ટી છે જે ઝાડના સહારે ઉપર ચડે છે. ગિલોયના થડ, પાંદડા અને રસ – ત્રણેય ખૂબ જ ઔષધીય હોય છે.
આયુર્વેદમાં ગિલોયને શરીરને દરેક પ્રકારના તણાવથી બચાવનાર છોડ જણાવવામાં આવ્યો છે. તે માત્ર માનસિક અને શારીરિક થાકને જ ઓછો નથી કરતું, પરંતુ શરીરને બદલાતા હવામાન મુજબ ઢાળવામાં પણ મદદ કરે છે.
શિયાળામાં ગિલોય શા માટે જરૂરી છે?
શિયાળાની ઋતુમાં શરીરનું મેટાબોલિઝમ અને પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. સાથે જ સૂર્યના ઓછા પ્રકાશને કારણે શરીરને પૂરતું વિટામિન ડી મળી શકતું નથી, જેનાથી ઇમ્યુનિટી નબળી પડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ગિલોયનું સેવન શરીરને અંદરથી મજબૂત કરે છે અને ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે: ગિલોયમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ શરીરને ચેપથી બચાવે છે અને રોગપ્રતિકારક ક્ષમતાને મજબૂત બનાવે છે.
- સોજા અને પીડામાં રાહત: તેના એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો સંધિવા (આર્થરાઇટિસ) અથવા સાંધાના દુખાવાવાળા લોકો માટે ખાસ ફાયદાકારક છે.
- પાચનને તંદુરસ્ત રાખે: શિયાળામાં ભારે ભોજન અને ઓછી પ્રવૃત્તિને કારણે પાચન ધીમું થઈ જાય છે. ગિલોય પાચન રસને સક્રિય કરીને પેટમાં ગેસ, સોજો અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.
- મોસમી એલર્જી અને તાવમાં રાહત: પરંપરાગત ચિકિત્સામાં ગિલોયનો ઉપયોગ તાવ ઓછો કરવા અને શરીરનું તાપમાન નિયંત્રિત રાખવા માટે કરવામાં આવે છે.
- ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદરૂપ: ગિલોય શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી લીવર અને કિડની સ્વસ્થ રહે છે.
- બ્લડ સુગર સંતુલિત રાખે: કેટલાક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ગિલોય બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં સહાયક છે. જોકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનો ઉપયોગ ડૉક્ટરની સલાહથી જ કરવો જોઈએ.
શિયાળામાં ગિલોયનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
ગિલોયને ઘણી રીતે તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરી શકાય છે:
- ગિલોયનો ઉકાળો (કાઢો): ગિલોયના થડના નાના-નાના ટુકડા પાણીમાં ઉકાળો, પછી ગાળીને તેમાં થોડું મધ અથવા લીંબુ નાખીને પીઓ. આ શરદી-ખાંસીથી બચાવમાં ખૂબ જ અસરકારક છે.
- ગિલોય પાવડર: એક ચમચી ગિલોય પાવડરને હૂંફાળા પાણી અથવા હર્બલ ચામાં ભેળવીને પીઓ.
- ગિલોયનો રસ: તાજા ગિલોયના થડને પીસીને તેનો રસ કાઢી શકો છો. આ શરીરને ડિટોક્સ કરવા માટે ખૂબ જ પ્રભાવી હોય છે.
- કેપ્સ્યુલ સ્વરૂપે: બજારમાં ગિલોય કેપ્સ્યુલ અથવા ટેબ્લેટ પણ મળે છે, જે ડૉક્ટરની સલાહથી લઈ શકાય છે.
સાવધાની પણ જરૂરી છે
ગિલોય એક કુદરતી ઔષધિ છે, તેમ છતાં તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.
- જો તમે ગર્ભવતી હો, સ્તનપાન કરાવતા હોવ અથવા કોઈ જૂની બીમારીની દવા લઈ રહ્યા હોવ, તો ગિલોય લેતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ ચોક્કસ લો.
- વધારે માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી ઉલટી, માથાનો દુખાવો અથવા પેટમાં પરેશાની થઈ શકે છે.
- જો ગિલોય લીધા પછી કોઈ અસુવિધા અનુભવાય, તો તરત જ તેનો ઉપયોગ બંધ કરી દો.
શિયાળાની ઋતુમાં જ્યારે શરીરને વધારાની ઊર્જાની જરૂર હોય છે, ત્યારે ગિલોય એક કુદરતી કવચની જેમ કામ કરે છે. તે માત્ર રોગોથી જ બચાવતું નથી પણ આખા શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે. આયુર્વેદમાં તેને આમ જ ‘અમૃત’ કહેવામાં આવ્યું નથી, કારણ કે તેના નિયમિત, સંતુલિત સેવનથી તમે શિયાળાની ઋતુનો આનંદ પૂરા સ્વાસ્થ્ય સાથે લઈ શકો છો.
