Green chillies
આયુર્વેદિક નિષ્ણાંતોના મતે લીલા મરચામાં કેપ્સેસિન નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે પાચનક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે દુખાવામાં પણ ઉપયોગી છે.
Green Chilli Benefits: આપણે મસાલેદાર ખોરાક ખૂબ ઉત્સાહથી ખાઈએ છીએ. લીલા મરચાં તેને સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર બનાવવા માટે જવાબદાર છે. ભારતમાં લીલા મરચાનો મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે. ઘણા લોકો મસાલાથી બચવા માટે લીલા મરચા ખાવાનું ટાળે છે. જો કે મરચું સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી. તેના અગણિત ફાયદાઓ (ગ્રીન ચિલી બેનિફિટ્સ) છે. લીલું મરચું વજન ઘટાડવામાં અને આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદરૂપ છે. જાણો તેના ફાયદા…
લીલું મરચું કેમ આટલું ફાયદાકારક છે?
લીલાં મરચાં ખાવાથી જ ઘણી બીમારીઓ દૂર થઈ શકે છે. આયુર્વેદિક નિષ્ણાંતોના મતે લીલા મરચામાં કેપ્સેસિન નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે પાચનક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે દુખાવામાં પણ ઉપયોગી છે. શરીરના કોઈપણ ભાગમાં થતા દુખાવાને લીલા મરચાથી મટાડી શકાય છે. તેમાં વિટામિન સી પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક છે.
લીલા મરચાના ઘણા વધુ ફાયદા
લીલા મરચામાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તેનું ઝીરો કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય માટે સારું માનવામાં આવે છે. આ સિવાય લીલા મરચામાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને એમિનો એસિડ મળી આવે છે, જે શરીરના રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે. બીપીના દર્દીઓ માટે લીલું મરચું ફાયદાકારક છે. લીલા મરચામાં જોવા મળતું વિટામિન A આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. તેનાથી આંખોની રોશની વધે છે. આયર્ન શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર સુધારે છે. મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને હાડકાંને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરે છે.
લીલા મરચાનું કેટલું સેવન કરવું જોઈએ
આયુર્વેદિક નિષ્ણાતોના મતે કોઈ પણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન ન કરવું જોઈએ. લીલાં મરચાંનું પણ એવું જ છે. જો તમે લીલા મરચાં ખાઓ છો, તો પ્રયાસ કરો કે દિવસમાં બે કે ત્રણથી વધુ ન ખાઓ. કારણ કે તેનાથી પેટમાં બળતરા જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. તેનાથી પાઈલ્સની સમસ્યા પણ વધી શકે છે. જેના કારણે અન્ય સમસ્યાઓ પણ સર્જાઈ શકે છે.