onion raita:
Onion Raita Sideeffects: જો તમે પણ ઉનાળામાં રાયતા અને દહીં સાથે ડુંગળી મિક્સ કરીને ખાવાનું પસંદ કરો છો તો તમારે આયુર્વેદની સલાહ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
ઉનાળો આવતા જ લોકો પોતાના નિયમિત આહારમાં રાયતાનો સમાવેશ કરી લે છે. રાયતાને બૂંદી સાથે ખાવામાં આવે છે અને કેટલીકવાર તેમાં અનેક પ્રકારના શાકભાજી પણ ઉમેરવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો રાયતામાં ડુંગળી ઉમેરીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. કાંદાની સાથે, કેટલીક જગ્યાએ ટામેટા પણ રાયતામાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે રાયતામાં દહીં અને ડુંગળી ખાવાથી તેમના સ્વાસ્થ્યને અનેક નુકસાન થઈ શકે છે.
આયુર્વેદમાં રાયતા સાથે ડુંગળી મિક્સ કરીને ખાવાની મનાઈ છે અને તેની પાછળનું કારણ એ છે કે તે ખતરનાક ફૂડ કોમ્બિનેશન છે. હા, આયુર્વેદમાં દહીં અને ડુંગળીનું એક સાથે સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી માનવામાં આવે છે. આવો જાણીએ રાયતામાં ડુંગળી મિક્સ કરીને ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને શું નુકસાન થઈ શકે છે.
આયુર્વેદમાં, દહીં અને ડુંગળીનું એકસાથે સેવન કરવાની મનાઈ છે કારણ કે બંનેની અલગ-અલગ અસરો છે. ડુંગળી પ્રકૃતિમાં ગરમ હોય છે જ્યારે દહીં ઠંડું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે આ વસ્તુઓને અલગ-અલગ અસર સાથે ખાઓ છો, તો તમારી ત્વચા પર પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.
દહીં અને ડુંગળી એકસાથે ખાવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ જેવી કે ખંજવાળ, દાદ, ખંજવાળ, સોરાયસીસ, ખરજવું અને ત્વચાની બળતરા થઈ શકે છે. ડુંગળી અને દહીંનું એકસાથે સેવન કરવાથી તમારા પેટ પર ખરાબ અસર પડે છે. તેનાથી તમારા પેટમાં ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે. એટલું જ નહીં, પેટમાં બળતરા અને દુખાવો પણ થઈ શકે છે. તેથી દહીં અને ડુંગળીનું એકસાથે સેવન ન કરવું જોઈએ.
આયુર્વેદમાં માત્ર ડુંગળી જ નહીં, દહીં સાથે અન્ય કેટલાક ખોરાકનું સેવન પ્રતિબંધિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, દૂધ અને દહીં એક સાથે ન ખાવા જોઈએ. આનાથી પાચન બગડી શકે છે અને પેટમાં ગેસ, એસિડિટી અને ઉબકા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
દહીં સાથે અડદની દાળનું મિશ્રણ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ કહેવાય છે. તેનાથી શરીરમાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. દહીંની સાથે કેરીનું સેવન કરવાથી પણ શરીરને નુકસાન થાય છે. ડુંગળીની જેમ દહીં અને કેરીની પણ અલગ-અલગ અસરો હોય છે અને તે શરીરમાં ઝેરી પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.