ભણતર, સેવા અને વ્યવસાયનું ઉત્તમ ઉદાહરણ બન્યો દીકરીઓનો પ્રયત્ન
આજના સ્પર્ધાત્મક સમયમાં દીકરીઓ માત્ર પુસ્તકી જ્ઞાન પૂરતું સીમિત ન રહે, પરંતુ જીવનમાં પગભર બની શકે તે હેતુથી સાવરકુંડલાની કપોળ કન્યા છાત્રાલયે ‘Earn with Learn’ પહેલ શરૂ કરી છે. અહીં રહેતી વિદ્યાર્થિનીઓએ અભ્યાસ સાથે કમાણીના વિચારને સાકાર કર્યો છે. આ પ્રયાસ દ્વારા શિક્ષણ, વ્યવહારુ કૌશલ્ય અને સામાજિક જવાબદારીનું સુંદર સંયોજન ઉભું થયું છે. દીકરીઓ માટે આ પહેલ આત્મવિશ્વાસ વધારતી સાબિત થઈ રહી છે.
આત્મવિશ્વાસ અને સ્વાવલંબનનો અભ્યાસક્રમ
આ પહેલનો મુખ્ય હેતુ દીકરીઓમાં સ્વાવલંબન અને ઉદ્યોગસાહસિક વિચારધારા વિકસાવવાનો છે. ભણતર સાથે વ્યવસાય કેવી રીતે સંચાલિત કરવો તે અહીં પ્રાયોગિક રીતે શીખવાય છે. આવક-ખર્ચનું આયોજન, ગ્રાહક સાથે સંવાદ અને ટીમભાવના જેવી બાબતો દીકરીઓ જાતે અનુભવે છે. આ અનુભવ તેમને ભવિષ્ય માટે તૈયાર કરે છે.
શુદ્ધ આહારનો સમાજ માટે સંદેશ
આ પ્રયોગમાં શુદ્ધતા અને સ્વાસ્થ્યને કેન્દ્રમાં રાખવામાં આવ્યા છે. આજના રાસાયણિક ખોરાકના સમયમાં સાત્વિક અને પૌષ્ટિક ભોજન તરફ લોકો વળે તે દીકરીઓનો હેતુ છે. છાત્રાલયમાં રહેતી વિદ્યાર્થિનીઓ જાતે જ તમામ વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. સ્વચ્છતા અને ગુણવત્તા પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
દીકરીઓના અનુભવમાંથી મળતો આત્મવિશ્વાસ
છાત્રાલયમાં અભ્યાસ કરતી ચાંદુ રિદ્ધિ જણાવે છે કે ભણતર સાથે આ પ્રવૃત્તિ તેમને નવી દિશા આપે છે. રસોઈ બનાવવાથી લઈને લોકોને પીરસવા સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા આત્મવિશ્વાસ જગાવે છે. આ વ્યવસ્થા દર શનિવાર અને રવિવારે સાંજે છથી રાત્રે દસ વાગ્યા સુધી કાર્યરત રહે છે. નગરજનો માટે અહીં પૌષ્ટિક વિકલ્પો ઉપલબ્ધ કરાય છે.
ઓછી કિંમતે પૌષ્ટિક વાનગીઓ
અહીં ખજૂર અને સુકામેવાયુક્ત ગરમ દૂધ, તાજી શાકભાજીથી બનેલું સૂપ, કઠોળની ભેળ, રવા આધારિત નાસ્તો અને આયુર્વેદિક કાવો પીરસવામાં આવે છે. તમામ વાનગીઓ માત્ર વીસ રૂપિયાની કિંમતે ઉપલબ્ધ છે. સામાન્ય નાગરિક પણ સહેલાઈથી આહારનો લાભ લઈ શકે છે. આ પ્રયાસ ‘નફો નહીં, નુકસાન નહીં’ના સિદ્ધાંત પર ચાલે છે.
સેવા સાથે વ્યવસાયનું શિક્ષણ
સંસ્થાના સંચાલક નિરુપાબેન શાહ જણાવે છે કે આ પહેલનો હેતુ નફો કમાવવાનો નથી. દીકરીઓમાં ઉદ્યોગસાહસિકતા અને સેવા ભાવના વિકસાવવી એ મુખ્ય ઉદ્દેશ છે. ઓછી કિંમતે શુદ્ધ વસ્તુઓ આપીને તેઓ સમાજ પ્રત્યે જવાબદારી શીખે છે. આ પ્રક્રિયા દીકરીઓના સર્વાંગી વિકાસમાં મદદરૂપ બની રહી છે.
નગરજનોનો ઉત્સાહભર્યો પ્રતિસાદ
સાવરકુંડલાના નગરજનો તરફથી આ પહેલને ભરપૂર પ્રતિસાદ મળી રહ્યો છે. લોકો દીકરીઓના પ્રયાસોને વખાણે છે અને ઉત્સાહથી અહીં આવે છે. સંસ્થા દ્વારા નગરજનોને આ પૌષ્ટિક આહાર અપનાવવા અને દીકરીઓના સ્વાવલંબનના પ્રયાસને પ્રોત્સાહન આપવા અપીલ કરવામાં આવી છે. આ પહેલ અન્ય વિસ્તારો માટે પણ પ્રેરણારૂપ બની શકે છે.
