લિવરમાંથી ફેટ દૂર કરવાનો સૌથી ઝડપી રસ્તો મળી ગયો, બસ સવારે ઉઠીને કરવું પડશે આ કામ
નવી રિસર્ચ અનુસાર, બ્લેક કોફી લિવરના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે, ખાસ કરીને તેવા લોકો માટે જેઓ ફેટી લિવર ડિસીઝ (Fatty Liver Disease) થી પીડાઈ રહ્યા છે. નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે બ્લેક કોફી લિવરમાં ફેટના જમાવને ઓછો કરે છે, સોજો ઘટાડે છે અને લિવરમાં થતા સ્કાર્નિંગ (Scarring) એટલે કે ટીશ્યૂના નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. રિસર્ચ એ પણ જણાવે છે કે જે લોકો રોજ નિયમિત માત્રામાં બ્લેક કોફી પીવે છે, તેમાં ફેટી લિવર વધવાનું કે ગંભીર સ્વરૂપ લેવાનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.
કોફી પીવાની રીત
નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે બ્લેક કોફીમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ અને કેફીન લિવરની સફાઈ (detox) કરવામાં મદદ કરે છે અને ફેટી લિવર ડિસીઝના જોખમને ઘટાડે છે.
નિષ્ણાત સલાહ આપે છે કે:
- કોફીમાં ખાંડ, દૂધ કે ક્રીમ ન ઉમેરો, કારણ કે તેમાં રહેલી સુગર અને ફેટ લિવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
- એટલા માટે, સાદી બ્લેક કોફી માત્ર એનર્જી જ નથી વધારતી પરંતુ લિવરને પણ સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લેક કોફીમાં આ કુદરતી વસ્તુઓ મિક્સ કરો
બ્લેક કોફીમાં કેટલીક કુદરતી વસ્તુઓ મિક્સને તેને વધુ લિવર ફ્રેન્ડલી બનાવી શકાય છે:
- તજ (Cinnamon): તજ બ્લડ સુગર અને ફેટ લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે સ્વાદ પણ વધારે છે અને કોફીનો ફ્લેવર હળવો મીઠો કરી દે છે.
- હળદર (Turmeric): તેમાં રહેલું કર્ક્યુમિન (Curcumin) લિવરમાં સોજો ઘટાડે છે અને લિવર ડેમેજથી બચાવ કરે છે. તમે અડધી ચમચી હળદર પાઉડર કોફીમાં મિલાવી શકો છો.
- આદુ (Ginger): આદુ તેની સોજો-વિરોધી (anti-inflammatory) અને પાચન ક્ષમતા માટે જાણીતું છે. કોફીમાં સામેલ કરવાથી, તે સોજો ઓછો કરીને અને ચરબીના ચયાપચયને વધારીને લિવરની કાર્યપ્રણાલીને ઉત્તેજિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
