મગફળી ક્યારે ન ખાવી જોઈએ? અહીં જાણો શું દરરોજ મગફળીનું સેવન કરવું સુરક્ષિત છે
મગફળી સ્વાદમાં ખૂબ જ સારી લાગે છે, પરંતુ તેને જરૂર કરતાં વધારે ખાવાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. અહીં જાણો મગફળીના શું ગેરફાયદા છે અને કયા લોકોએ મગફળી ખાવાથી પરેજી રાખવી જોઈએ.
શિયાળામાં મગફળી ખૂબ જ સ્વાદ લઈને ખવાય છે. પ્રોટીનથી ભરપૂર હોવાને કારણે તેને ગરીબોની બદામ પણ કહેવામાં આવે છે. મગફળી (Peanuts) માં પ્રોટીનની સાથે હેલ્ધી ફેટ્સ, વિટામિન, ખનિજ અને ફાઇબરની ભરપૂર માત્રા હોય છે. હવે શિયાળામાં એકવાર ગરમ-ગરમ મગફળી હાથમાં આવી જાય, તો મન થતું નથી કે પોતાને ખાવાથી રોકીએ. પરંતુ, મગફળી જરૂર કરતાં વધારે ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. સાથે જ, કેટલીક એવી પરિસ્થિતિઓ છે જેમાં મગફળીનું સેવન ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. અહીં જાણો કોણે મગફળી ન ખાવી જોઈએ અને મગફળીના શું-શું નુકસાન થાય છે.
મગફળી ખાવાના ગેરફાયદા
1. હાઇ યુરિક એસિડ અથવા સંધિવા
જે લોકોનું યુરિક એસિડ (Uric Acid) વધેલું છે અથવા સંધિવાની તકલીફ છે, તેમને મગફળીના સેવનથી બચવું જોઈએ. મગફળીમાં રહેલું હાઇ ફેટ યુરિક એસિડ વધારી શકે છે અને સંધિવાની તકલીફને ગંભીર બનાવી શકે છે.
2. અલ્સર અથવા ગેસની તકલીફ
પેટ સંબંધિત કોઈપણ ગંભીર સમસ્યામાં કે લાંબા સમયથી ચાલી આવતી તકલીફમાં મગફળીના સેવનથી પરેજી રાખવી જરૂરી છે. જે લોકોને વારંવાર ડાયેરિયાની પરેશાની થઈ જાય છે અથવા અપચાની તકલીફ કે ખોરાક ન પચવાથી ગેસ (Gas) થવા લાગે છે, તેમને ખાસ કરીને મગફળીનું સતત સેવન કરવાથી બચવું જોઈએ.
3. વજન ઘટાડવા માંગતા હો ત્યારે
મગફળીનું સેવન ત્યારે ન કરવું જોઈએ જ્યારે તમે વજન ઘટાડવાની કોશિશ કરી રહ્યા હોવ. 100 ગ્રામ મગફળીમાં 581 કેલરી હોય છે. આથી, તેને ખાવાથી શરીરને કેલરી અને હીટ મળે છે જે વજન વધારવાનું કામ કરી શકે છે. એટલા માટે જો તમે વજન ઘટાડવા માંગો છો તો મગફળીથી દૂર રહેવું જરૂરી છે.
4. મગફળીથી એલર્જી અથવા ત્વચા પર ફોલ્લીઓ
જે લોકોને મગફળીની એલર્જી હોય કે ત્વચા પર કોઈ પણ પ્રકારની એલર્જી, ફોલ્લીઓ (Rashes) કે પછી ખંજવાળ હોય તેમને મગફળીના સેવનથી પરેજી રાખવી જોઈએ. આ ઉપરાંત, હોઠ પર, જીભ પર કે ગળામાં એલર્જી, ખંજવાળ કે બળતરા હોય તો મગફળીનું સેવન ન કરવું.
5. કિડની સંબંધિત તકલીફોમાં
કિડની સંબંધિત તકલીફો માં મગફળીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. મગફળીનું સેવન કિડની અને લિવરની તકલીફો વધારી શકે છે. ખાસ કરીને ક્રોનિક કિડની ડિસીઝમાં મગફળીના સેવનથી પરેજી રાખવી જરૂરી છે.
શું રોજ મગફળીનું સેવન કરવું સુરક્ષિત છે?
જો તમે મર્યાદિત માત્રામાં મગફળી ખાઓ તો તે રોજ ખાઈ શકાય છે. પરંતુ, સામાન્ય રીતે રોજ મગફળી ખાવાને બદલે તેને મોડરેશનમાં ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, એટલે કે 1-2 દિવસ છોડીને મગફળીનું સેવન કરવાથી નુકસાન થતું નથી.
1 દિવસમાં કેટલી મગફળી ખાવી જોઈએ?
દિવસભરમાં એક પુખ્ત વ્યક્તિને 50 ગ્રામ સુધી મગફળી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માંગો છો તો રોજ 30 ગ્રામ સુધી મગફળી ખાઈ શકો છો. મગફળીને હળવી શેકીને ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી સારી ગણાય છે.
