શિયાળામાં દિવસમાં કેટલું પાણી પીવું જરૂરી છે? AIIMS ના ડોક્ટર પાસેથી જાણો
ઉનાળાની સરખામણીમાં શિયાળામાં તરસ ઓછી લાગે છે, પરંતુ શું શિયાળામાં પાણી ઓછું પીવું જોઈએ? શિયાળામાં દિવસમાં કેટલું પાણી જરૂરી છે અને ઓછું પાણી પીવાના ગેરફાયદા શું છે, તે વિશે વિગતવાર જાણીએ.
શું શિયાળામાં તરસ ઓછી લાગે છે એટલે ઓછું પાણી પીવું જોઈએ? આ એક મોટો પ્રશ્ન છે, કારણ કે સામાન્ય રીતે લોકો ઉનાળાની સરખામણીમાં શિયાળામાં ઓછું પાણી પીવે છે. શિયાળામાં પરસેવો નથી આવતો તેથી વારંવાર તરસ નથી લાગતી, પરંતુ તેમ છતાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવું તો જરૂરી છે જ. તો શિયાળામાં દિવસમાં કેટલું પાણી પીવું જોઈએ? શું આ માત્રા ઉનાળા જેટલી જ છે કે તેનાથી ઓછી? આ વિશે એમ્સ (AIIMS) ના ડોક્ટર પાસેથી જાણીએ.
AIIMS દિલ્હીના સિનિયર રેસિડેન્ટ ડો. હિમાંશુ ભદાની જણાવે છે કે શિયાળામાં પણ તમારે પૂરતી માત્રામાં પાણીની જરૂર હોય છે. એવું નથી કે શિયાળામાં ઓછું પાણી પીવું જોઈએ. એ વાત સાચી છે કે ઉનાળાની સરખામણીમાં તરસ ઓછી લાગે છે તેથી પાણી એટલું પીવાતું નથી, પરંતુ શરીરને તેની જરૂરિયાત લગભગ ઉનાળા જેટલી જ હોય છે. કિડની સહિત અન્ય અંગોના યોગ્ય કાર્ય માટે પર્યાપ્ત હાઇડ્રેશન અત્યંત જરૂરી છે. હા, તમે શિયાળામાં પાણી સિવાય અન્ય વસ્તુઓ પણ આહારમાં સામેલ કરી શકો છો જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે.
શિયાળામાં દિવસમાં કેટલું પાણી પીવું જોઈએ?
શિયાળાની ઋતુમાં પણ પુરુષો માટે દરરોજ લગભગ 8-10 ગ્લાસ અને સ્ત્રીઓ માટે 6-8 ગ્લાસ પાણી પીવું જરૂરી છે. સામાન્ય લોકો માટે દિવસમાં 2 લિટર કે તેથી વધુ પાણી પીવાનું લક્ષ્ય રાખવું જોઈએ.
જો તમે એથ્લેટ છો અથવા રોજ કસરત કરો છો, તો પાણીની માત્રા આનાથી વધુ હોવી જોઈએ. સક્રિય પુરુષોમાં 10-14 ગ્લાસ અને સ્ત્રીઓમાં 8 થી 10 ગ્લાસની જરૂર પડી શકે છે. સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓએ પાણીનું સેવન વધારીને 7-10 ગ્લાસ કે તેથી વધુ કરવું જોઈએ, ભલે ગમે તેટલી ઠંડી હોય. એ પણ જરૂરી નથી કે આ 2 લિટર માત્ર સાદું પાણી જ હોય; આટલું પ્રવાહી (Liquid) લેવું જરૂરી છે. પાણી સિવાય તમે શિયાળામાં નીચેની વસ્તુઓ પણ લઈ શકો છો.
શિયાળામાં આ વસ્તુઓથી શરીરને હાઇડ્રેટ રાખો
શિયાળામાં જો તમે વધારે પાણી પી શકતા નથી, તો તમે હર્બલ ટી (Herbal Tea) અને સૂપ પીતા રહો, જેથી તરસ ન લાગવા છતાં તમારું શરીર હાઇડ્રેટ રહે. એ વાતનું પણ ધ્યાન રાખો કે ઠંડીમાં તરસ ઓછી લાગે છે, તેથી તરસ લાગવાની રાહ જોવાને બદલે આખા દિવસ દરમિયાન થોડું-થોડું પાણી પીતા રહો. દરેક ભોજન સાથે અથવા કામમાંથી બ્રેક લેતી વખતે એક ગ્લાસ પાણી પીવાની આદત પાડો.
પદાર્થમાં થતા ફેરફારો (Changes in Matter)
તમારા પ્રશ્નના બીજા ભાગ મુજબ, પદાર્થની અવસ્થાઓમાં થતા ફેરફારો વિશે ટૂંકી સમજૂતી:
- ગલન (Melting): ઘન પદાર્થનું પ્રવાહીમાં રૂપાંતર (દા.ત. બરફનું પાણી થવું).
- બાષ્પીભવન (Evaporation): પ્રવાહીનું વાયુમાં રૂપાંતર (દા.ત. પાણીની વરાળ થવી).
- ઘનીકરણ (Condensation): વાયુનું પ્રવાહીમાં રૂપાંતર (દા.ત. વરાળમાંથી પાણીના ટીપાં બનવા).
- ઠારણ (Freezing): પ્રવાહીનું ઘન પદાર્થમાં રૂપાંતર (દા.ત. પાણીમાંથી બરફ બનવો).
