July vegetable farming: કારેલાની ખેતી: ઓછા ખર્ચે વધુ નફો
July vegetable farming: ખેડૂત ભાઈઓ માટે જુલાઈ મહિનો ખરીફ પાકોની સાથે કેટલીક શાકભાજી ઉગાડવા માટે પણ અનુકૂળ સમય છે. આ ઋતુમાં ચોમાસાના કારણે નમ જમીન અને પર્યાપ્ત ભેજ હોય છે, જેનાથી કેટલાક શાકભાજી પાકનો ઉત્તમ વિકાસ થાય છે. ખાસ કરીને ત્રણ શાકભાજી – કારેલા, આમળાં અને ટામેટાંની ખેતી આ સમયમાં ઉન્નત નફો આપતી સાબિત થાય છે.
1. કારેલાની ખેતીથી મળશે સારી આવક
કારેલા માત્ર શાકભાજી નહીં પરંતુ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર પાક છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતો આ પાક વરસાદી ઋતુમાં ખાસ કરીને લોમી અને સારી નિકાલવાળી જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે.
જાતો: પુસા વિશેષ, પુસા હાઈબ્રિડ-1 અને 2, પંજાબ કારેલા-1
બીજ જરૂરિયાત: 500 ગ્રામ/એકર
સ્થળ: ખેતર ઉપરાંત ઘરના બાગમાં પણ ઉગાડી શકાય છે.
2. આમળાં – પોષક તત્વોથી ભરપૂર લીલાં પાંદડાં
આમળાંની ખેતી સામાન્ય રીતે બે સિઝનમાં થાય છે – ઉનાળુ અને ચોમાસું. આમળાંના પાંદડા પોષક તત્વોથી ભરેલા હોય છે અને તેના પાંદડા સલાડ અને ઔષધિ તરીકે વપરાય છે.
પાક સમય: 25-30 દિવસમાં પ્રથમ કાપણી, 90 દિવસમાં 5-6 લણણ
લાભ: સરળ ઉગાણ, બજારમાં ઉંચો ભાવ અને સતત માંગ
સ્થળ: ઘરના ટેરેસ, રસોડાના બગીચા અથવા ખેતરમાં ઉગાડી શકાય છે.
3. ટામેટાંની ખેતી – બજાર ભાવ ઉંચો, નફો બમણો
જુલાઈમાં ચોમાસાની શરૂઆત સાથે પોકળા અને બગીચા માટે ટામેટાં વાવવાનું શ્રેષ્ઠ સમય છે. તાજેતરમાં વધેલા ભાવોને લીધે ટામેટાંની ખેતી વ્યાવસાયિક દૃષ્ટિએ નફાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
જાતો: પુસા રૂબી, પુસા ગૌરવ, અર્કા વિકાસ, અવિનાશ-2, પુસા હાઈબ્રિડ-4
પદ્ધતિ: પોલીહાઉસ અથવા ઓપન ફિલ્ડ બંનેમાં શક્ય
ઉપજ: યોગ્ય તકનીકથી ટામેટાંની વધુ ઉપજ મેળવી શકાય છે.
શાકભાજી ખેતી દરમિયાન ધ્યાન રાખવાની બાબતો
શાકભાજી હંમેશા હરોળ પ્રમાણે અને યોગ્ય અંતર રાખીને વાવો.
છોડના વિકાસ માટે ભેજ અને પોષણનું સંતુલન જાળવો.
ખાતર અને સૂક્ષ્મ પોષક તત્વોનો સમયસર છંટકાવ કરો.
ખેતરમાં વરસાદનું પાણી ન ભરાય તેની યોગ્ય વ્યવસ્થા રાખો.
નફાકારક ખેડૂત યોજના માટે આ ટિપ્સ અપનાવો
જો ખેડૂત ભાઈઓ આ ત્રણ શાકભાજી – કારેલા, આમળાં અને ટામેટાં –ની ખેતીમાં જુલાઈ મહિનાની અનુકૂળતા અને ટેકનિકલ બાબતોનું પાલન કરે તો ઓછા ખર્ચે વધુ નફો કમાવાની પૂરી શક્યતા રહે છે.
