બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે, સવારે ખાલી પેટે ખાઓ આ શાકભાજીના બીજ, મળશે જબરદસ્ત ફાયદા
શું તમે પણ બ્લડ સુગર લેવલની સમસ્યા પર કાબૂ મેળવવા માંગો છો? જો હા, તો તમારે કોળાના બીજને તમારા દૈનિક આહાર યોજનાનો ભાગ બનાવી લેવા જોઈએ.
શું તમારું બ્લડ સુગર લેવલ પણ હાઈ થઈ જાય છે? જો હા, તો તમે સમયસર આ સમસ્યાને નિયંત્રિત કરવા માટે કોળાના બીજનું સેવન કરી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે જણાવી દઈએ કે કોળાના બીજમાં મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, કોપર, હેલ્ધી ફેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો જેવા પોષક તત્વો સારી માત્રામાં મળી આવે છે.
બ્લડ સુગર લેવલ નિયંત્રિત કરે
કોળાના બીજ બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. કોળાના બીજમાં હાજર તત્વો ઇન્સ્યુલિનને નિયંત્રિત (Regulate) કરવામાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીસ જેવી સાયલન્ટ કિલર બીમારીથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો તમે કોળાના બીજનું સેવન શરૂ કરી શકો છો. જોકે, વધુ સારા પરિણામો મેળવવા માટે યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય રીતે કોળાના બીજનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
કોળાના બીજના અન્ય ફાયદા
કોળાના બીજ માત્ર ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં જ નહીં, પણ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પર કાબૂ મેળવવા માટે પણ કોળાના બીજનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફાઇબરથી ભરપૂર કોળાના બીજ તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય (ગટ હેલ્થ)ને સુધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, કોળાના બીજ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપવા અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવાનું કામ પણ કરી શકે છે.
સેવન કેવી રીતે કરવું જોઈએ?
વધુ સારા પરિણામો મેળવવા માટે સવારે-સવારે ખાલી પેટે કોળાના બીજનું સેવન કરો. તમે કોળાના બીજને શેકીને અથવા પલાળીને ખાઈ શકો છો. સલાડ અથવા સ્મૂધીમાં પણ કોળાના બીજ મિલાવી શકાય છે. જોકે, તમારે મર્યાદામાં રહીને જ કોળાના બીજ ખાવા જોઈએ, નહીં તો તમારા સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મકને બદલે નકારાત્મક અસર પણ થઈ શકે છે.
