શિયાળાનું સુપરફૂડ: સીતાફળ ખાવાના ૧૦ ફાયદા જે તમારી હેલ્થ બદલી નાખશે!
સીતાફળ (Custard Apple) એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ફળ છે જેને લોકો પ્રેમથી “સીતાફળ” પણ કહે છે. તેનો ક્રીમી ગર, મીઠો સ્વાદ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ગુણો તેને શિયાળાનું ખાસ ફળ બનાવે છે. પરંતુ ઘણીવાર લોકોના મનમાં સવાલો થાય છે કે શું સીતાફળ ઠંડું હોય છે કે ગરમ? શું તે દરરોજ ખાઈ શકાય છે? શું તેનાથી વજન વધે છે કે કબજિયાત થાય છે? આવો, જાણીએ સીતાફળ સાથે જોડાયેલા 38 સૌથી વધુ પૂછાતા સવાલોના જવાબો.
સીતાફળ શું છે?
સીતાફળ ગોળ આકારનું મીઠું ફળ છે જેની ઉપરની સપાટી પર નાના ઉભાર હોય છે. અંદર સફેદ ગર અને કેટલાક કાળા બીજ હોય છે. તેને અંગ્રેજીમાં Custard Apple કહેવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન C, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબરની ભરપૂર માત્રા હોય છે. તે શરીરને શક્તિ આપે છે અને ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે.
સીતાફળ કઈ ઋતુમાં મળે છે?
સીતાફળની ઋતુ સપ્ટેમ્બરથી ડિસેમ્બર સુધીની હોય છે. તે ઉનાળા પછી અને શિયાળાની શરૂઆતમાં બજારમાં ઉપલબ્ધ થાય છે. આ સમયે તેનો સ્વાદ સૌથી વધુ મીઠો હોય છે. તાજું સીતાફળ ખાવાથી પોષણ અને સ્વાદ બંને જળવાઈ રહે છે.
સીતાફળ ખાવાના 10 મુખ્ય ફાયદા
- ઊર્જા વધારે છે: સીતાફળમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે જે તરત ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
- પાચન સુધારે છે: તેમાં રહેલું ફાઇબર પાચનને સુધારે છે અને કબજિયાતને દૂર કરે છે.
- ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે: વિટામિન C અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ ત્વચાને ગ્લોઇંગ બનાવે છે.
- વાળ માટે ફાયદાકારક: સીતાફળમાં રહેલું આયર્ન અને વિટામિન્સ વાળને મજબૂત બનાવે છે.
- હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે: તેમાં રહેલા મિનરલ્સ અને ફાઇબર હૃદય રોગોના જોખમને ઘટાડે છે.
- બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત રાખે છે: પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખે છે.
- ઊંઘ લાવવામાં મદદ કરે છે: સીતાફળમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે જે મગજને શાંત કરે છે.
- લોહી વધારે છે: આયર્ન અને વિટામિન C શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે: સીતાફળમાં હાજર વિટામિન C શરીરને ચેપથી બચાવે છે.
- વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ: મર્યાદિત માત્રામાં સીતાફળ ખાવાથી વજન નિયંત્રિત રહે છે.
