પનીર બ્રેડ પકોડા બનાવો આ ટ્રિકથી, બાળકો માંગતા રહી જશે! ફટાફટ નોંધી લો રેસીપી
જો તમને નાસ્તામાં કંઈક મજેદાર, ચટપટું અને હેલ્ધી ખાવાનું મન થાય, તો પનીર બ્રેડ પકોડા બનાવીને ખાઓ. જો તમે આ ટ્રિકથી પનીર બ્રેડ પકોડા બનાવશો, તો બાળકો પણ સ્વાદ લઈને ખાશે. ફટાફટ નોંધી લો તેની સરળ રેસીપી.
જો તમે પણ રોજિંદા નાસ્તાથી કંટાળી ગયા હોવ, તો પનીર બ્રેડ પકોડા બનાવીને ખાઈ શકો છો. પનીર બ્રેડ પકોડા ખાવામાં જેટલો સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, બનાવવામાં તેટલો જ સરળ છે. આ નાસ્તો પ્રોટીનનો પાવરપેક છે. આ નાસ્તાને હેલ્ધી કહી શકાય કારણ કે તેમાં પ્રોટીનથી ભરપૂર પનીર છે. બેસન પણ હાઇ પ્રોટીનનો સ્રોત છે. આ બંને વસ્તુઓ ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી. તેથી, પનીર બ્રેડ પકોડાને નાસ્તા માટે એક સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. બાળકો અને વડીલો બધાને પનીર બ્રેડ પકોડાનો સ્વાદ ગમશે. તમે તેને લીલી ધાણાની ચટણી સાથે માણી શકો છો. ફટાફટ નોંધી લો પનીર બ્રેડ પકોડાની રેસીપી.
પનીર બ્રેડ પકોડા બનાવવાની રીત
પહેલો સ્ટેપ (સ્ટફિંગ તૈયાર કરવી)
- પનીર બ્રેડ પકોડા બનાવવા માટે તમારે પનીર, બ્રેડ અને બેસન (ચણાનો લોટ)ની જરૂર પડશે.
- સ્ટફિંગ તૈયાર કરવા માટે લીલા ધાણા, લીલા વટાણા અને લીલા મરચાં લો.
- હવે, પનીરને મેશ કરીને તેમાં બાફેલા લીલા વટાણા, ઝીણું સમારેલું લીલું ધાણું, લીલા મરચાં, મીઠું અને ચાટ મસાલો મિક્સ કરો.
બીજો સ્ટેપ (બનાવવાની પ્રક્રિયા)
- હવે, એક બાઉલમાં બેસનનું થોડું ઘટ્ટ ઘોળ તૈયાર કરો. બેસનનું ઘોળ એવું હોવું જોઈએ જેવું પકોડા માટે બનાવવામાં આવે છે.
- આ ઘોળમાં મીઠું અને થોડી પીસેલી લાલ મરચું નાખી દો. તમે તેમાં ઝીણું સમારેલું લીલું ધાણું પણ ઉમેરી શકો છો.
- હવે, બ્રેડ લો અને તેની અંદર તૈયાર કરેલી પનીરની સ્ટફિંગ ભરી દો.
- બ્રેડને બંને હાથથી સારી રીતે દબાવી દો અને તેને બેસનના ઘોળમાં ડીપ કરીને તેલમાં નાખીને તળી લો (શેકી લો).
ત્રીજો સ્ટેપ (સર્વ કરવું)
- હળવો બ્રાઉન રંગનો થાય, ત્યારે બ્રેડ પકોડાને કાઢી લો અને તેને વચ્ચેથી કાપી લો.
- તૈયાર છે પનીરના સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ પકોડા.
- તમે તેને લીલી ધાણાની ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો. બાળકોને સોસ (Ketchup) સાથે પણ બ્રેડ પકોડા ખૂબ ગમે છે.
- આ સુપર હેલ્ધી નાસ્તો ખાવાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહેશે.
