બાગાયતી પાકોની વધતી માંગ વચ્ચે ટામેટાની આધુનિક ખેતી ચર્ચામાં
બાગાયતી પાકોમાં ટામેટાની ખેતી આજે ઝડપથી વિસ્તરી રહી છે અને રોકડ પાક તરીકે તેનું સ્થાન મજબૂત બની ગયું છે. દેશના અનેક રાજ્યોમાં આ છોડનું મોટા પાયે ઉત્પાદન થાય છે, જેમાં મધ્ય પ્રદેશ, આંધ્ર પ્રદેશ અને કર્ણાટક મુખ્ય ગણાય છે. ગુજરાત સહિત અન્ય વિસ્તારોમાં પણ ખેડૂતો વધતી માંગને જોયા બાદ તેની ખેતી તરફ વળી રહ્યા છે. ટામેટાનું કુલ ઉત્પાદન દેશની બજારમાં લગભગ 91 ટકા સુધી નોંધાય છે, જે તેની લોકપ્રિયતાને સ્પષ્ટ કરે છે.
સીજેન્ટા વેરાયટી બનાવી રહી છે વધુ લાભદાર ખેતી
તાજેતરમાં સીજેન્ટા જાતના ટામેટાને લઈને ખેડૂતોમાં ઉત્સાહ વધી રહ્યો છે. આ જાત ઓછી જમીનમાં પણ ઉત્તમ ઉપજ આપતી હોવાથી નાના ખેડૂતો માટે ખાસ લાભદાયક છે. સ્કેટિંગ ટેકનિકના ઉપયોગથી છોડને સહારો આપી જગ્યા બચાવી શકાય છે અને ઘન વાવેતરથી ઉપજમાં વધારો થાય છે. અન્ય જાતોની તુલનામાં આ વેરાયટી વધુ ફળધારણ આપે છે, જે કમાણીનું સ્તર ઊંચું કરે છે.
જૈવિક પદ્ધતિ અપનાવતા ઉપજમાં વધારો
ઘણી વખત રસાયણિક ખાતરનો અતિરેક ઉપયોગ પાકને નુકસાન પહોંચાડે છે અને ગુણવત્તામાં ઘટાડો લાવે છે. જો આ વેરાયટીની ખેતી જૈવિક પદ્ધતિથી કરવામાં આવે તો પેદાશ સ્વભાવિક રીતે વધુ સ્વસ્થ અને ટકાઉ બને છે. જૈવિક પોષણ છોડની વૃદ્ધિ વધારી તેની ગુણવત્તા પણ સુધારે છે. ખેડૂતો આ પદ્ધતિ અપનાવે તો જમીનની તંદુરસ્તી લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે.
જૈવિક ટામેટા ઉત્પાદનના મુખ્ય લાભ
જૈવિક રીતે ઉગાડેલા સીજેન્ટા ટામેટામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે રહે છે અને છોડને ફૂગ અથવા જીવાત ઓછી લાગે છે. જમીનમાં કાર્બનિક તત્ત્વ વધવાથી ફળનું કદ, રંગ અને સ્વાદ ઉત્કૃષ્ટ બને છે. પાકનું ઉત્પાદન સામાન્ય કરતા અનેક ગણું વધી શકે છે. બજારમાં ગુણવત્તાવાળા ટામેટાની માંગ વધતી જાય છે, જેના કારણે ખેડૂતોને સારો ભાવ મળવાની શક્યતા રહે છે.
એક વીઘામાંથી મળી શકે છે ત્રણ લાખ સુધીની આવક
જો ખેડૂત આ વેરાયટીની ખેતી યોગ્ય રીતે સંભાળીને કરે તો એક વીઘાથી ત્રણ લાખ સુધીની આવક થવી શક્ય છે. બજારમાં આ જાતના ટામેટાની માંગ સતત ઊંચી રહેતી હોવાથી વેચાણ સરળ બને છે. વધુ ઉપજ અને વધુ ભાવ બંને મળી રહેતા ખેડૂતો માટે આ પાક નફાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ખાસ કરીને ઓછી જમીન ધરાવતા ખેડૂતો માટે આ યોગ્ય વિકલ્પ ગણાય છે.
સીજેન્ટા ટામેટાની ખાસિયતો અને સીઝન મુજબ ખેતી
આ જાત વહેલા ફળ આપતી અને લાંબી ટકાઉપણાવાળી માનવામાં આવે છે. ટામેટા તાજા રહેતાં હોવાથી તે બીજા દિવસે પણ સરળતાથી વેચી શકાય છે. આ છોડ ખરીફ, રવિ અને ઉનાળુ ત્રણેય સીઝનમાં ઉગાડવા શક્ય છે, એટલે કે એક વાર વાવેલો પાક સતત ઉપજ આપે છે. વાર્ષિક ખર્ચ ઓછો અને આવક સતત રહેતી હોય તો ખેડૂતની આર્થિક સ્થિતિ પણ મજબૂત બને છે.
