નાનકડા ગામમાંથી શરૂ થયેલી કંપની આજે 19 રાજ્યોમાં ફેલાઈ
સૌરાષ્ટ્રના એક નાનકડા ગામમાંથી નીકળેલો એક યુવાન આજે નવા ક્ષેત્રમાં સાહસ ખેડી દેશભરમાં પોતાની ઓળખ બનાવી રહ્યો છે. સામાન્ય પૃષ્ઠભૂમિમાંથી આવતા આ યુવકે નાની ઉંમરે એવા ક્ષેત્રમાં પગલું ભર્યું, જેના વિશે વિચારવું પણ બહુ લોકોને મુશ્કેલ લાગતું હોય છે. શરૂઆતમાં અનેક ઉતાર-ચઢાવ અને સંઘર્ષો આવ્યા, પરંતુ હિંમત અને ધીરજથી તેણે પોતાની દિશા નક્કી કરી. આજે તે યુવાઓ માટે આશા અને પ્રેરણાનું પ્રતીક બની ગયો છે.
કેશોદના દીપ ઘીમેલિયા બન્યા આત્મનિર્ભરતાનું ઉદાહરણ
જુનાગઢ જિલ્લાના કેશોદ શહેરના વતની દીપ ઘીમેલિયાએ માત્ર 23 વર્ષની ઉંમરે ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે ઓળખ ઉભી કરી. વર્ષ 2022માં તેમણે કેશોદના સોંદરડા ગામે LD Foods નામે એક ફૂડ યુનિટ શરૂ કરી. શરૂઆતમાં મર્યાદિત સાધનો અને સંસાધનો હતા, છતાં સ્વપ્ન મોટા હતા. આજે તેમની કંપની આત્મનિર્ભર ભારતના વિચારને સાકાર કરતી દેખાય છે.
આરોગ્યલક્ષી ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી
LD Foods હેઠળ હાલ આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખી વિવિધ પ્રકારની પ્રોડક્ટ્સ બનાવવામાં આવે છે. પ્રોટીન બાર, ન્યુટ્રિશન બાર, ઓટ્સ બાર, પ્રોટીન પાવડર સહિત શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વો ધરાવતા ઉત્પાદનો તૈયાર થાય છે. કંપની દ્વારા વિટામિન અને ખનિજ તત્વોથી ભરપૂર 120થી વધુ પ્રોડક્ટ્સ બજારમાં ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવી છે. આ તમામ પ્રોડક્ટ્સ સ્વાદ અને સેહત બંનેને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવે છે.
ચાર વર્ષમાં દેશભરમાં વિસ્તરેલો વ્યવસાય
નાના ગામથી શરૂ થયેલી આ યાત્રા આજે દેશના 19 રાજ્યો સુધી વિસ્તરી ગઈ છે. LD Foodsની પ્રોડક્ટ્સ હાલ અંદાજે 28 હજાર જેટલી દુકાનો સુધી પહોંચી રહી છે. દરેક ત્રિમાસિક ગાળામાં નવી પ્રોડક્ટ લોન્ચ કરવાની યોજના પણ અમલમાં છે. સાથે સાથે, ગુજરાત સહિત દેશભરમાં 30 જેટલા નવા આઉટલેટ શરૂ કરવાની તૈયારી ચાલી રહી છે.
અભ્યાસથી વ્યવસાય સુધીનો અનોખો વળાંક
દીપનું જીવન શરૂઆતથી જ જિજ્ઞાસા અને સાહસથી ભરેલું રહ્યું છે. અભ્યાસમાં તેજ હોવા છતાં તેમને હંમેશા કંઈક નવું સર્જવાની ઈચ્છા હતી. આ ઝંખનાએ તેમને એમબિબીએસનો અભ્યાસ અધવચ્ચે છોડવા પ્રેર્યા. બાદમાં સીમિત આર્થિક સ્થિતિ હોવા છતાં તેઓ સંશોધન માટે ભારતના અનેક રાજ્યો અને વિદેશના કેટલાક દેશોમાં ફરી આવ્યા.
સામાન્ય લોકો માટે પરવડે તેવી હેલ્થ પ્રોડક્ટ્સ
દીપના જણાવ્યા મુજબ, બજારમાં ઉપલબ્ધ હેલ્થ સપ્લિમેન્ટ્સ સામાન્ય રીતે એક નિશ્ચિત વર્ગ પૂરતા સીમિત હોય છે. આ સ્થિતિને બદલવા માટે તેમણે એવી પ્રોડક્ટ્સ બનાવવાનો નિર્ણય લીધો જે ગુણવત્તાવાળી હોવા સાથે સામાન્ય લોકો માટે પણ પરવડતી હોય. કંપનીમાં સંશોધન અને વિકાસ પર વિશેષ ભાર મૂકવામાં આવે છે. ઉત્પાદનથી લઈને પરીક્ષણ સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા યુનિટની અંદર જ કરવામાં આવે છે.
ગુણવત્તા અને ધોરણોને પ્રથમ સ્થાન
LD Foodsમાં ગુણવત્તા સાથે કોઈપણ પ્રકારની સમજૂતી કરવામાં આવતી નથી. આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણ મુજબ સ્વચ્છતા અને સુરક્ષાનું પાલન કરવામાં આવે છે. કંપનીના ઉત્પાદનો વિવિધ માન્યતાઓ પ્રાપ્ત કરી ચૂક્યા છે, જેના કારણે તે રિટેલ બજાર ઉપરાંત શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ, હોટલો અને કેન્ટીનમાં પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ ઉપરાંત પોષણ સંબંધિત યોજનાઓમાં પણ આ ઉત્પાદનો પહોંચે છે.
સરકારના સહયોગથી મળેલી નવી ઊંચાઈ
ઉદ્યોગ સ્થાપન દરમિયાન દીપને સરકાર તરફથી પણ મજબૂત સહારો મળ્યો. આત્મનિર્ભર પોલિસી અંતર્ગત ગુજરાત સરકાર દ્વારા આર્થિક સહાય ફાળવવામાં આવી હતી. જિલ્લા ઉદ્યોગ કેન્દ્રના માર્ગદર્શનથી વ્યવસાયને મજબૂત પાયો મળ્યો. આજે દીપ માત્ર પોતે સફળ નથી, પરંતુ આશરે 140 જેટલા લોકોને રોજગારી પણ પૂરી પાડી રહ્યા છે, જેમાં મોટી સંખ્યામાં મહિલાઓ સામેલ છે.
યુવાઓ માટે સંદેશ અને ભવિષ્યની દૃષ્ટિ
દીપનું માનવું છે કે કોઈપણ નવા સાહસમાં મુશ્કેલીઓ આવવી સ્વાભાવિક છે. સંઘર્ષના સમયમાં વિશ્વાસ અને ધીરજ જ સૌથી મોટું શસ્ત્ર બને છે. નેક ઇરાદા અને મહેનત સાથે કરેલું કાર્ય અંતે સફળતા અપાવે છે. તેઓ સ્વદેશી અને આત્મનિર્ભર ભારતના વિચારને મજબૂત બનાવવાની વાત કરે છે અને નાના શહેરોના ઉદ્યોગસાહસિકોને વૈશ્વિક મંચ મળવો જરૂરી હોવાનું માને છે.
