બહારના કેકને કહો બાય-બાય! માત્ર 15 મિનિટમાં ઘરે જ બનાવો આ ‘કોકોનટ સ્નોમેન’

આ વખતે બાળકોને જંક ફૂડ નહીં, ખવડાવો ઘરે બનેલો હેલ્ધી ‘કોકોનટ સ્નોમેન’

ક્રિસમસનો તહેવાર હોય અને સાન્તાક્લોઝની સાથે ‘સ્નોમેન’ની વાત ન થાય એવું તો બને જ નહીં. બાળકો માટે ક્રિસમસની ખુશીઓનો અર્થ જ છે—ખૂબ મસ્તી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ. અવારનવાર માતા-પિતા બાળકોને ખુશ કરવા માટે બહારથી કેક કે જંક ફૂડ મંગાવી લેતા હોય છે, પરંતુ આ વખતે તમે કંઈક અલગ અને હેલ્ધી ટ્રાય કરી શકો છો.

આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ ‘કોકોનટ સ્નોમેન’ (Coconut Snowman) બનાવવાની રીત. આ વાનગી માત્ર જોવામાં જ આકર્ષક નથી, પણ સ્વાદમાં પણ અદ્ભુત છે. નારિયેળ, ખાંડ અને ક્રીમમાંથી તૈયાર થતી આ રેસીપી માત્ર 15 મિનિટમાં બની જાય છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે આ બનાવવામાં તમે તમારા બાળકોની મદદ પણ લઈ શકો છો, જેનાથી તેમની ક્રિસમસ વધુ યાદગાર બની જશે.

શા માટે આ રેસીપી ખાસ છે?

• નો-કુકિંગ રેસીપી: આ બનાવવા માટે તમારે ગેસ સળગાવવાની કે ઓવનની જરૂર નથી.

• હેલ્ધી વિકલ્પ: આ બજારમાં મળતી ભેળસેળવાળી મીઠાઈઓ અને જંક ફૂડ કરતાં ઘણી સારી છે.

• બાળકોની પસંદ: તેનો સ્નોમેન જેવો આકાર બાળકોને ખૂબ ગમે છે.

જરૂરી સામગ્રી (Ingredients)

સ્નોમેન બનાવવા માટે તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે:

• નારિયેળનું છીણ/પાવડર (Desiccated Coconut): 1 મોટી કટકો

• મિલ્ક પાવડર: 1 કપ (આનાથી સારું બાઈન્ડિંગ અને માવા જેવો સ્વાદ આવે છે)

• દળેલી ખાંડ: અડધો કપ (સ્વાદ મુજબ વધુ-ઓછી કરી શકાય)

• તાજી મલાઈ: 1 મોટી ચમચી (મિશ્રણને ક્રીમી બનાવવા માટે)

• દૂધ: અડધી નાની ચમચી (જરૂર મુજબ મિશ્રણ બાંધવા માટે)

• સજાવટ માટે: ઓરેન્જ કલરની જેમ્સ કે ચિપ્સ (નાક માટે) અને ચોકલેટ ચિપ્સ (આંખો અને બટન માટે)

બનાવવાની રીત (Step-by-Step Method)

સ્ટેપ 1: મિશ્રણ તૈયાર કરો

બજારની ચિલી પેસ્ટને કહો બાય-બાય! ઘરે જ 5 મિનિટમાં બનાવો આ સુપર ટેસ્ટી પેસ્ટ

શું તમે ક્યારેય ખાધા છે ‘મેંગો ગુલાબજાંબુ’? આ વીકેન્ડ પર મહેમાનોને પીરસો આ શાહી મીઠાઈ

સૌ પ્રથમ એક મોટું બાઉલ લો. તેમાં નારિયેળ પાવડર, મિલ્ક પાવડર અને દળેલી ખાંડ નાખો. આ ત્રણેય સૂકી સામગ્રીને ચમચીની મદદથી બરાબર મિક્સ કરી લો.

સ્ટેપ 2: મલાઈ અને દૂધ ઉમેરો

હવે આ મિશ્રણમાં એક ચમચી તાજી મલાઈ નાખો. મલાઈ નાખવાથી મિશ્રણમાં રિચનેસ અને ક્રીમી ટેક્સચર આવશે. હવે ખૂબ જ ધીરે ધીરે દૂધ ઉમેરો અને તેને હળવા હાથે લોટની જેમ બાંધવાનું શરૂ કરો.

સ્ટેપ 3: મિશ્રણની ખાસ કાળજી

મિશ્રણ તૈયાર કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે તે વધુ પડતું ભીનું કે વધુ પડતું કઠણ ન હોવું જોઈએ. તે એટલું મુલાયમ હોવું જોઈએ કે તેના બોલ્સ (ગોળા) સરળતાથી બની જાય અને તેમાં તિરાડો ન પડે.

કેરી-મરચાં ભૂલી જશો! આ વીકેન્ડ પર ઘરે બનાવો ગુણકારી મેથી દાણાનું અથાણું, આ રહી સરળ રીત

સોશિયલ મીડિયા પર ધૂમ મચાવી રહ્યો છે ‘બનાના કોફી’નો ક્રેઝ, શું તમે ચાખી?

સ્ટેપ 4: સ્નોમેનને આકાર આપો

તૈયાર મિશ્રણમાંથી બે સાઈઝના બોલ્સ બનાવો. સ્નોમેનના નીચેના ભાગ (ધડ) માટે થોડા મોટા બોલ્સ અને માથા માટે નાના બોલ્સ બનાવો. હવે મોટા બોલની ઉપર એક નાનો બોલ મૂકો અને તેને હળવો દબાવો જેથી તે એકબીજા સાથે ચોંટી જાય.

સ્ટેપ 5: સજાવટ (Garnishing)

હવે વારો છે સ્નોમેનને અસલી રૂપ આપવાનો:

• આંખો અને બટન: ચોકલેટ ચિપ્સનો ઉપયોગ કરીને સ્નોમેનની આંખો અને તેના કોટના બટન બનાવો.

• નાક: ઓરેન્જ કલરની ચિપ્સ કે જેમ્સથી તેનું ગાજર જેવું દેખાતું નાક બનાવો.

• એક્સ્ટ્રા ટચ: તમે ઈચ્છો તો તેના ગળામાં રંગીન કેન્ડીનો મફલર પણ લગાવી શકો છો.

પ્રો-ટિપ્સ (Extra Tips for Success)

1. ફ્લેવરનો તડકો: જો તમારા બાળકોને ચોકલેટ પસંદ હોય, તો તમે મિશ્રણમાં થોડો કોકો પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો. આનાથી ‘ચોકલેટ સ્નોમેન’ તૈયાર થશે.

2. તાજગીનું ધ્યાન: નારિયેળ પાવડર હંમેશા તાજો વાપરવો જેથી સ્નોમેનમાંથી સરસ સુગંધ આવે.

3. બાળકોની ભાગીદારી: સ્નોમેનને સજાવવાનું કામ બાળકોને સોંપો, તેઓ ખૂબ જ ઉત્સાહથી આ કામ કરશે અને તેમને પોતાની બનાવેલી વાનગી ખાવાની વધુ મજા આવશે.

નિષ્કર્ષ

ક્રિસમસની ઉજવણીને ખાસ બનાવવા માટે તમારે રસોડામાં કલાકો વિતાવવાની જરૂર નથી. આ કોકોનટ સ્નોમેન સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનો એક ઉત્તમ સંગમ છે. આ ખાઈને તમારા બાળકો બહારનું અનહેલ્ધી ખાવાનું ભૂલી જશે. તો આ ક્રિસમસ પર, સાન્તાની સાથે સાથે ઘરમાં ‘નારિયેળના સ્નોમેન’નું પણ સ્વાગત કરો!