ખોરાક વગર મહિનો ચાલે પણ પાણી વગર અઠવાડિયું કેમ ભારે પડે છે? વાંચો ખાસ અહેવાલ.
૧૪ માર્ચ, ૨૦૨૬ના રોજ વધતી જતી ગરમી અને બદલાતા હવામાનની વચ્ચે સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃતિ વધવી ખૂબ જરૂરી છે. માનવ શરીર એક અદભૂત મશીન છે, પરંતુ તેની કેટલીક મર્યાદાઓ છે. ખોરાક વગર મનુષ્ય અઠવાડિયાઓ સુધી ટકી શકે છે, પણ પાણી વગરની સ્થિતિ જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે. મેડિકલ સાયન્સ અને જૈવિક પ્રક્રિયાઓના આધારે ચાલો સમજીએ કે આપણું શરીર પાણીની અછત સામે કેટલો સમય લડી શકે છે.
માણસ ખોરાક વગર કદાચ ૨૦ થી ૩૦ દિવસ સુધી જીવિત રહી શકે છે, પરંતુ જ્યારે વાત પાણીની આવે છે, ત્યારે સમયની મર્યાદા ખૂબ જ ઓછી થઈ જાય છે. માનવ શરીરનો આશરે ૬૦ થી ૭૦ ટકા ભાગ પાણીનો બનેલો છે. લોહીના પ્રવાહથી લઈને મગજના તરલ પદાર્થો સુધી, પાણી દરેક જગ્યાએ અનિવાર્ય છે. આવી સ્થિતિમાં, એક પ્રશ્ન હંમેશા સતાવે છે કે, પાણી વગર મનુષ્ય ખરેખર કેટલા દિવસ જીવી શકે?
૩ થી ૭ દિવસનો જટિલ સમયગાળો
તબીબી વિજ્ઞાન અને નિષ્ણાતોના મતે, એક સ્વસ્થ વ્યક્તિ સામાન્ય રીતે ૩ થી ૭ દિવસ સુધી પાણી વગર જીવી શકે છે. જોકે, આ આંકડો પથ્થરની લકીર નથી. તે વ્યક્તિની ઉંમર, તેની શારીરિક ક્ષમતા, આસપાસનું તાપમાન અને તે વ્યક્તિ કેટલી મહેનત કરી રહી છે તેના પર નિર્ભર કરે છે. અત્યંત ગરમ વાતાવરણમાં, જ્યાં પરસેવો વધુ વળે છે, ત્યાં વ્યક્તિ માત્ર ૨ દિવસમાં પણ જીવ ગુમાવી શકે છે.
પાણી વગર શરીરની અંદર શું થાય છે? (દિવસવાર ફેરફારો)
જ્યારે શરીરને પાણી મળતું બંધ થાય છે, ત્યારે તે ‘સર્વાઇવલ મોડ’માં આવી જાય છે:
-
પહેલો દિવસ: વ્યક્તિને તીવ્ર તરસ લાગે છે, મોં સુકાવા લાગે છે અને લાળ બનવાનું બંધ થાય છે. પેશાબનો રંગ ઘટ્ટ પીળો થઈ જાય છે, જે સંકેત છે કે કિડની પાણી બચાવવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે.
-
બીજો દિવસ: લોહીમાં પાણીનું પ્રમાણ ઘટતા લોહી જાડું થવા લાગે છે. હૃદયને લોહી પંપ કરવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડે છે, જેનાથી ધબકારા વધી જાય છે. માથામાં અસહ્ય દુખાવો અને ચક્કર આવવા લાગે છે.
-
ત્રીજો થી પાંચમો દિવસ: આ તબક્કો અત્યંત જટિલ છે. શરીર પરસેવો પાડવાનું બંધ કરી દે છે જેથી શરીરનું તાપમાન વધવા લાગે છે (હાઈપરથર્મિયા). મગજ સંકોચાવા લાગે છે, જેના કારણે વ્યક્તિ ભ્રમિત (Hallucinations) થઈ શકે છે.
-
છેલ્લો તબક્કો: કિડની કામ કરવાનું બંધ કરી દે છે (Kidney Failure) અને લોહીમાં ઝેરી તત્ત્વો વધી જાય છે. અંતે, મલ્ટિ-ઓર્ગન ફેઈલ્યોરને કારણે વ્યક્તિનું મૃત્યુ થાય છે.
તમને કેટલા પાણીની જરૂર છે?
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, પાણીની જરૂરિયાત દરેક વ્યક્તિ માટે અલગ હોઈ શકે છે:
-
પુરુષો માટે: દિવસનું સરેરાશ ૩.૫ લિટર પ્રવાહી.
-
સ્ત્રીઓ માટે: દિવસનું સરેરાશ ૨.૫ લિટર પ્રવાહી.
આમાં માત્ર પીવાનું પાણી જ નહીં, પણ ચા, કોફી, જ્યુસ અને પાણીયુક્ત ફળો (જેમ કે તરબૂચ, કાકડી) માંથી મળતા પાણીનો પણ સમાવેશ થાય છે. જો તમે એવા વાતાવરણમાં રહો છો જ્યાં ગરમી વધુ છે, અથવા તમે જિમ કે ભારે કસરત કરો છો, તો તમારે આ માત્રામાં વધારો કરવો જોઈએ.
પાણી પીવાની સાચી રીત
માત્ર પાણી પીવું પૂરતું નથી, તેને પીવાની રીત પણ મહત્વની છે. એકસાથે ઘણું બધું પાણી પીવાને બદલે, આખા દિવસ દરમિયાન થોડું-થોડું પાણી પીતા રહેવું જોઈએ. આનાથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે છે અને કિડની પર વધારાનું ભારણ આવતું નથી.
પાણી એ માત્ર તરસ છીપાવવાનું સાધન નથી, પણ આપણા અસ્તિત્વનો આધાર છે. શિયાળો હોય કે ઉનાળો, શરીરને ક્યારેય તરસ્યું ન રાખો. તરસ લાગે તેની રાહ જોવાને બદલે સમયાંતરે પાણી પીવાની આદત કેળવો, કારણ કે જ્યારે તમને તરસ લાગે છે, ત્યારે તમારું શરીર પહેલેથી જ ૧ થી ૨ ટકા ડિહાઇડ્રેટ થઈ ચૂક્યું હોય છે.
