શિયાળામાં દરેક વ્યક્તિ માટે ફાયદાકારક નથી બદામ, જાણો કયા લોકોએ તેનાથી દૂર રહેવું જોઈએ
શિયાળાની ઋતુમાં લોકો ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાનું પસંદ કરે છે, જેમાં બદામ સૌથી વધુ ખવાય છે. સામાન્ય રીતે લોકો એવું માને છે કે બદામ દરેક માટે સારી છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેટલાક લોકો માટે તે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે? આ બાબતે નિષ્ણાતોએ ખાસ ચેતવણી આપી છે.
બદામને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી માનવામાં આવે છે. તેમાં ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને વિટામિન E ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પેટ, હાડકાં અને વાળ માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ દિલ્હીની જીટીબી હોસ્પિટલના પૂર્વ ડાયટિશિયન ડો. અનામિકા ગૌર જણાવે છે કે અમુક પરિસ્થિતિઓમાં બદામનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
કયા લોકોએ બદામ ન ખાવી જોઈએ?
ડો. અનામિકાના જણાવ્યા અનુસાર, નીચે મુજબની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ બદામથી પરહેજ કરવો જોઈએ:
- કિડનીની પથરી (Kidney Stones): બદામમાં ફોસ્ફરસ અને ઓક્સાલેટ (oxalate) નું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કિડનીમાં પથરીનું કારણ બની શકે છે અથવા પથરીની સમસ્યા વધારી શકે છે.
- પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ: જે લોકોને ગેસ, પેટ ફૂલવું અથવા કબજિયાતની તકલીફ રહેતી હોય, તેમણે બદામ ન ખાવી જોઈએ, કારણ કે તે પચવામાં ભારે હોય છે.
- હાઈ બીપીની દવાઓ: જે લોકો હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા અમુક ખાસ પ્રકારની એન્ટિબાયોટિક દવાઓ લેતા હોય, તેમણે ડોક્ટરની સલાહ લીધા વગર બદામ ન ખાવી જોઈએ.
- એલર્જીની સમસ્યા: જો તમને નટ્સ (નટ્સ એલર્જી) થી તકલીફ હોય, તો બદામ ખાવાથી ત્વચા પર ચકતા અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ (Anaphylaxis) જેવી ગંભીર સમસ્યા થઈ શકે છે.
સાવચેતીના સંકેતો
જો બદામ ખાધા પછી તમને માથાનો દુખાવો, ચહેરા પર ખીલ, પેટમાં બળતરા કે ચામડી પર ખંજવાળ જેવી સમસ્યાઓ જણાય, તો તરત જ તેનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ.
બદામ ખાવાની સાચી રીત
જે લોકોને કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા નથી, તેમણે પણ બદામ મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાવી જોઈએ.
- કેટલી ખાવી: દિવસમાં 4 થી 5 બદામ પૂરતી છે.
- કેવી રીતે ખાવી: બદામને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખવી અને સવારે તેના છાલ ઉતારીને જ ખાવી જોઈએ. છાલ કાઢવાથી બદામ પચવામાં સરળ રહે છે અને શરીરમાં તેના પોષક તત્વોનું શોષણ બહેતર થાય છે.
