બટાકાની ખેતીમાં ફૂલો દૂર કરવાની સરળ રીતથી ખેડૂતોને મળે બમ્પર ઉત્પાદન
બટાકાની ખેતીમાં મોટા ભાગના ખેડૂત છોડની ઉપર દેખાતી હરિયાળી અને ફૂલોને જોઈને ખુશ થાય છે, પરંતુ વાસ્તવિક ઉત્પાદન તો જમીનની નીચે તૈયાર થતું હોય છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, ફૂલ આવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થતાં જ છોડ પોતાની શક્તિ બીજ અને ફૂલ બનાવવા પાછળ ખર્ચે છે. ખેતીના હિસાબે આ ફૂલો બિનજરૂરી બની જાય છે, કારણ કે ખેડૂતનો મુખ્ય હેતુ વધુ અને મોટા બટાકા મેળવવાનો હોય છે.
ફૂલો દૂર કરવાથી છોડની ઉર્જા કંદ તરફ વળે છે
જ્યારે બટાકાના છોડ પરથી ફૂલો હટાવી દેવામાં આવે છે, ત્યારે છોડની તમામ જૈવિક શક્તિ સીધી કંદના વિકાસમાં વપરાય છે. આ પ્રક્રિયા એવી છે જેમ ફાલતુ ખર્ચ બંધ કરીને જરૂરી કાર્યમાં શક્તિ લગાડવી. પરિણામે બટાકાને વધુ પોષણ મળે છે અને તેનો વિકાસ ઝડપથી થાય છે. આ સરળ રીતથી પાકની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન બંનેમાં વધારો જોવા મળે છે.
બટાકાની સાઈઝ અને વજનમાં નોંધપાત્ર વધારો
ફૂલો કાપવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તેનાથી બટાકાની સાઈઝ સરખી અને આકારમાં સુડોળ બને છે. છોડની ઉર્જા ફૂલોમાં બગડે નહીં એટલે કંદનું સરેરાશ વજન વધે છે. સંશોધન મુજબ, આ રીત અપનાવવાથી ખેડૂતો ૧૦ થી ૨૦ ટકા સુધી વધુ ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. મેદાની વિસ્તારોમાં ખેતી કરતા ખેડૂતો માટે આ પદ્ધતિ ખાસ ઉપયોગી સાબિત થાય છે.
ફૂલો હટાવવાથી રોગ અને જીવાતનો ખતરો ઓછો
ફૂલો માત્ર પેદાશ ઘટાડતા નથી, પરંતુ જીવાતો અને ફૂગને પણ આકર્ષે છે. જ્યારે ફૂલો દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યારે કીટકોનો હુમલો ઘટે છે અને છોડ વધુ સ્વસ્થ રહે છે. આ ઉપરાંત છોડ પરનો તણાવ પણ ઓછો થાય છે, જેના કારણે પાંદડા લાંબા સમય સુધી લીલા અને સક્રિય રહે છે. આ સ્થિતિ પાકના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે લાભદાયી સાબિત થાય છે.
ફૂલો કાપવાની યોગ્ય રીત અને સમય
ફૂલો હટાવવાનો યોગ્ય સમય ત્યારે આવે છે જ્યારે પાક ૫૦ થી ૬૦ દિવસનો થાય અને ફૂલો પૂરેપૂરા વિકસિત થઈ ગયા હોય. ફૂલો હાથથી તોડવા બદલે સાફ અને તીક્ષ્ણ કાતરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. માત્ર ફૂલોના ગુચ્છા જ કાપવા અને ડાળીઓને નુકસાન ન પહોંચે તેની ખાસ કાળજી રાખવી જરૂરી છે. દરેક છોડ પછી સાધન સાફ કરવાથી રોગ ફેલાતો અટકાવી શકાય છે.
ક્યારે આ પદ્ધતિ અપનાવવી નહીં
જો ખેડૂત બટાકાનું બીજ તૈયાર કરવા માંગતો હોય તો ફૂલો હટાવવાનું ટાળવું જોઈએ. તેમજ ઠંડા અને પહાડી વિસ્તારોમાં આ પદ્ધતિની અસર ઓછી જોવા મળે છે. પરંતુ મેદાની વિસ્તારોમાં, ખાસ કરીને જ્યાં ગરમીના કારણે બટાકા નાના રહી જાય છે, ત્યાં આ ટેકનિક આવક વધારવાનો અસરકારક રસ્તો બની શકે છે.
