સુરતમાં ફૂડ વિભાગનું મેગા ઓપરેશન: ૧૧૭૬ ખાદ્ય સંસ્થાઓ પર દરોડા, ૪૧૭૧ કિલો શંકાસ્પદ ખાદ્ય સામગ્રી જપ્ત
સુરત: સુરતીઓની આરોગ્ય સુરક્ષાને ધ્યાનમાં રાખીને સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય અને ફૂડ વિભાગ દ્વારા શહેરભરમાં એક વિશાળ મેગા ઓપરેશન હાથ ધરવામાં આવ્યું છે. દિવાળી અને તહેવારોની મોસમ નજીક આવતા જ ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળનું પ્રમાણ વધવાની આશંકા વચ્ચે પાલિકાની ટીમોએ એકસાથે અનેક વિસ્તારોમાં ત્રાટકીને ખાદ્ય સામગ્રીના નમૂના લેવાની કામગીરી શરૂ કરી છે. આ કાર્યવાહી અંતર્ગત હજારો કિલો શંકાસ્પદ સામગ્રીનો જથ્થો જપ્ત કરવામાં આવતા ભેળસેળિયાઓમાં ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે.
૧૧૭૬ સંસ્થાઓની આકસ્મિક તપાસ
સુરત મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગ દ્વારા શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાં આવેલી કુલ ૧૧૭૬ જેટલી ખાદ્યપદાર્થોનું વેચાણ કરતી સંસ્થાઓ, મીઠાઈની દુકાનો, ડેરીઓ અને ખાણીપીણીના કેન્દ્રો પર આકસ્મિક તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી. આ ઝુંબેશનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય નાગરિકોને શુદ્ધ અને ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્ય સામગ્રી મળે તે સુનિશ્ચિત કરવાનો છે. તપાસ દરમિયાન મોટાભાગના સ્થળોએ સફાઈના અભાવ અને શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થોના ઉપયોગ અંગેની ગંભીર બાબતો સામે આવી હતી.
૪૨૯ સેમ્પલ લેબોરેટરીમાં મોકલાયા
આ મેગા ઓપરેશન દરમિયાન ફૂડ વિભાગની ટીમે અલગ-અલગ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના કુલ ૪૨૯ શંકાસ્પદ નમૂના (સેમ્પલ) લીધા છે. આ નમૂનાઓને વધુ તપાસ અને લેબ ટેસ્ટિંગ માટે ફૂડ લેબોરેટરીમાં મોકલી આપવામાં આવ્યા છે. હાલમાં વિભાગ આ સેમ્પલના રિપોર્ટની રાહ જોઈ રહ્યું છે. લેબોરેટરી રિપોર્ટમાં જો ખાદ્ય પદાર્થો માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક જણાશે, તો કસૂરવાર સંસ્થાઓ સામે કડકમાં કડક કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
૪૧૭૧ કિલો શંકાસ્પદ સામગ્રીનો નાશ
તપાસ દરમિયાન ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા બાબતે સંતોષ ન થતા, વિભાગ દ્વારા ૪૧૭૧ કિલોથી વધુ શંકાસ્પદ ખાદ્ય સામગ્રી જપ્ત કરવામાં આવી હતી. આ સામગ્રીમાં અખાદ્ય રંગો, વાસી મીઠાઈઓ અને ગુણવત્તાવિહીન સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે. જપ્ત કરાયેલ આ જથ્થાનો નાશ કરવાની પ્રક્રિયા પણ હાથ ધરવામાં આવી છે, જેથી તે ફરીથી બજારમાં ન આવી શકે. પાલિકાની આ આક્રમક કામગીરીથી અખાધ્ય ચીજો વેચતા વેપારીઓમાં ભારે દોડધામ મચી ગઈ છે.
દૂધના ટેન્કરો પણ પાલિકાની બાજ નજરમાં
ખાદ્ય સામગ્રીની સાથે સાથે, સુરત મહાનગરપાલિકાએ હવે શહેરમાં ટેન્કર મારફતે આવતા દૂધના વેચાણ પર પણ વિશેષ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. કેમિકલયુક્ત અને ભેળસેળયુક્ત દૂધના વેચાણ અંગે પાલિકાને વારંવાર ફરિયાદો મળી રહી છે, જેને ગંભીરતાથી લઈને હવે દૂધના ટેન્કરોની ચકાસણી વધારવામાં આવશે. આગામી દિવસોમાં દૂધના સેમ્પલ લેવા અને ભેળસેળ આચરતા તત્વોને પકડવા માટે ખાસ દરોડા પાડવાની શક્યતા છે.
નાગરિકોની સુરક્ષા માટે પાલિકાની પ્રતિબદ્ધતા
સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગનું કહેવું છે કે, નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરનાર કોઈને પણ છોડવામાં આવશે નહીં. આ પ્રકારના મેગા ઓપરેશન ભવિષ્યમાં પણ સતત ચાલુ રહેશે. અધિકારીઓએ શહેરીજનોને અપીલ કરી છે કે, કોઈ પણ જગ્યાએ ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા બાબતે શંકા હોય તો તાત્કાલિક પાલિકાના ફૂડ વિભાગનો સંપર્ક કરવો. તંત્રની આ સતર્કતા સુરતીઓના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવા માટે એક આવકારદાયક પગલું છે.
