દિવાળી પહેલાં અમૂલનો મોટો ઝટકો! ઘી અને માખણના ભાવમાં વધારો, જાણો નવી કિંમત
દિવાળીના તહેવાર પહેલાં જ સામાન્ય ગ્રાહકોના રસોડાનું બજેટ ખોરવાઈ શકે છે. દેશની જાણીતી ડેરી બ્રાન્ડ અમૂલે ઘી અને માખણના ભાવમાં વધારો કર્યો છે. 1 કિલો ઘીના પેકેટમાં સીધો 50 રૂપિયાનો વધારો થયો છે, જ્યારે 500 ગ્રામ માખણના પેકેટની કિંમતમાં 15 રૂપિયાનો વધારો કરવામાં આવ્યો છે. એક તરફ ભાવ વધી રહ્યા છે તો બીજી તરફ ગુજરાતનાં કેટલાક શહેરોમાં અમૂલના ગાયના ઘીની અછત પણ જોવા મળી રહી છે.
અમૂલ ઘી અને માખણની નવી કિંમત કેટલી?
તહેવારોની સિઝનમાં ઘી અને માખણની માંગ સામાન્ય દિવસો કરતાં વધારે રહેતી હોય છે. ખાસ કરીને દિવાળી દરમિયાન મીઠાઈ, ફરસાણ અને વિવિધ વાનગીઓ બનાવવા માટે ઘીનો ઉપયોગ વધે છે. આ સ્થિતિમાં અમૂલ દ્વારા કરવામાં આવેલા ભાવવધારાની સીધી અસર ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર પડશે.
અમૂલના વિવિધ ઉત્પાદનોના નવા ભાવ નીચે મુજબ છે:
| ઉત્પાદન | જૂની કિંમત | નવી કિંમત |
|---|---|---|
| અમૂલ ઘી 1 કિલો | ₹630 | ₹680 |
| પ્યોર ઘી 500 ગ્રામ | ₹325 | ₹345 |
| માખણ 100 ગ્રામ | ₹63 | ₹66 |
| માખણ 500 ગ્રામ | ₹310 | ₹325 |
આ ઉપરાંત અમૂલના ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ પર ગાયનું ઘી 740 રૂપિયા પ્રતિ લિટર, સાગર ઘી 710 રૂપિયા અને ભેંસનું ઘી 720 રૂપિયા પ્રતિ લિટરના ભાવે લિસ્ટ કરવામાં આવ્યું છે. જોકે, કેટલીક પ્રોડક્ટ્સનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ ન હોવાનું પણ જોવા મળ્યું છે.
આખરે ઘી અને માખણના ભાવ કેમ વધ્યા?
ભાવવધારા પાછળનું એક મોટું કારણ તહેવારો દરમિયાન વધેલી માંગ માનવામાં આવે છે. દિવાળી નજીક આવતાં જ ઘી ખરીદનારા ગ્રાહકોની સંખ્યામાં વધારો થયો છે. અહેવાલો અનુસાર, આખા વર્ષ દરમિયાન વપરાતા ઘીમાંથી આશરે 45 ટકા જેટલો વપરાશ તહેવારોની સિઝનમાં થાય છે.
બીજું કારણ ભેળસેળવાળા ઘી સામે ચાલી રહેલી કાર્યવાહી છે. ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં છેલ્લા છ મહિનામાં આશરે બે લાખ કિલો નકલી અથવા ભેળસેળવાળું ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું હોવાના અહેવાલો છે. આ કાર્યવાહી બાદ ગ્રાહકો હવે સ્થાનિક અને અજાણી બ્રાન્ડને બદલે અમૂલ જેવી જાણીતી બ્રાન્ડના ઉત્પાદનો ખરીદવાનું વધારે પસંદ કરી રહ્યા છે. પરિણામે માંગમાં વધારો થયો છે.
ગુજરાતમાં અમૂલના ગાયના ઘીની અછત
ગુજરાતના અમદાવાદ અને વડોદરા સહિત કેટલાક વિસ્તારોમાં અમૂલના ગાયના ઘીનો પૂરતો સ્ટોક ન મળતો હોવાની ફરિયાદો સામે આવી છે. કેટલાક રિટેલરોના જણાવ્યા પ્રમાણે, ગણેશોત્સવ પછીથી જ ઘીની સપ્લાયમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. વધતી માંગની સરખામણીએ પૂરતો જથ્થો ઉપલબ્ધ ન હોવાથી ગ્રાહકોને મુશ્કેલી પડી રહી છે.
GST ઘટાડા બાદ મળેલી રાહત પર અસર
સપ્ટેમ્બર 2025માં ડેરી ઉત્પાદનો પર GSTનો દર 12 ટકાથી ઘટાડીને 5 ટકા કરવામાં આવ્યો હતો. તે સમયે અમૂલે પણ પોતાના અનેક ઉત્પાદનોના ભાવ ઘટાડ્યા હતા. હવે તાજેતરના ભાવવધારાને કારણે ગ્રાહકોને અગાઉ મળેલી રાહતનો મોટો હિસ્સો ઓછો થયો છે.
દિવાળી જેવા મોટા તહેવાર પહેલાં ઘી અને માખણ મોંઘાં થતાં મધ્યમવર્ગીય પરિવારોના બજેટ પર તેની અસર થવાની શક્યતા છે. હવે ગ્રાહકોની નજર એ વાત પર રહેશે કે અમૂલ આગામી દિવસોમાં બજારમાં પૂરતો સ્ટોક ઉપલબ્ધ કરાવી શકે છે કે નહીં.
