ખાંડનું સેવન સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું ફાયદાકારક નથી, જાણો તેની આડ અસરો

0
56

ભારતમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા એટલી વધી ગઈ છે કે આ રોગ વિશે ડર પેદા થવાનો છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઓછી ખાંડ અને મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જે લોકો આ રોગથી બચવા માંગે છે તેઓ ખાંડથી અંતર રાખવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ ખાંડને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી યોગ્ય નથી, તેનાથી સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડી શકે છે. આવો જાણીએ કે આવું પગલું ભરવાથી શું આડઅસર થઈ શકે છે.

ખાંડ બે પ્રકારની હોય છે, એક કુદરતી અને બીજી પ્રોસેસ્ડ. કેરી, અનાનસ, લીચી, નાળિયેર જેવા ફળોમાંથી આપણને કુદરતી ખાંડ મળે છે, પરંતુ પ્રોસેસ્ડ ખાંડ શેરડી અને સુગર બીટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાંડને નિયંત્રણમાં રાખવું એ યોગ્ય નિર્ણય છે પરંતુ તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું યોગ્ય નથી.

પ્રક્રિયા અને કુદરતી ખાંડ વચ્ચેનો તફાવત
શેરડી અને મીઠી બીટમાંથી પ્રોસેસ થયેલ સુક્રોઝ કેલરીમાં ખૂબ જ વધારે હોય છે, જો કે તેમાં કોઈ પોષણ મૂલ્ય નથી, પરંતુ કુદરતી ખાંડમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. મીઠી વસ્તુઓનો સ્વાદ આપણને બધાને આકર્ષે છે, તેથી તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવો એ સરળ નિર્ણય નથી, પરંતુ જો તમે તેને રોજિંદા આહારમાંથી કાઢી નાખો તો તમારે ભોગવવું પડી શકે છે.

ખાંડ છોડવાના ગેરફાયદા
ઘણા સંશોધનોમાં એ વાત સામે આવી છે કે જે લોકો અચાનક ખાંડ ખાવાનું બંધ કરી દે છે, તેમના શરીર પર તે જ અસર થાય છે જે વ્યસન છોડ્યા પછી જોવા મળે છે. આના કારણે, તમે ઝડપથી થાકી જશો, હંમેશા માથાનો દુખાવોની લાગણી રહેશે, જે ચીડિયાપણુંનું કારણ બનશે.

કુદરતી ખાંડ છોડશો નહીં
ખાંડ છોડવાથી તમારા શરીર પર ધીમે ધીમે અસર થશે. તે ઉર્જાનો સ્ત્રોત હોવાથી તેનાથી અંતર રાખવાથી થાક લાગશે. ખાંડ છોડવા પર શરીરમાંથી વધારાનું ઇન્સ્યુલિન ઓછું થવા લાગે છે. ભલે તમે પ્રોસેસ્ડ સુગર ખાવાનું બંધ કરી દો, પરંતુ ફળોનું સેવન કરવાનું ચાલુ રાખો, જે તમને કુદરતી ખાંડ આપશે અને શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખશે.