SATYA DAYSATYA DAY
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Thursday, November 30
    Breaking
    • ChatGPT માં મોટું અપડેટ, હવે AI ટૂલ તમારી ભાષામાં જવાબ આપશે
    • Surat: ઉકાઇ ડેમમાં પાણીની આવક વધતા સુરત મહાનગરપાલિકા તંત્ર સતર્ક: નીચાણવાળા વિસ્તારોની મુલાકાત લેતા મેયર દક્ષેશભાઇ માવાણી
    • Canada Blame Indian Govt: કેનેડિયન પીએમ જસ્ટિન ટ્રુડોએ આરોપ લગાવ્યો – ‘ખાલિસ્તાની આતંકવાદીની હત્યા પાછળ ભારત હોઈ શકે છે’
    • IGNOU July Admission 2023: અરજી કરવાની છેલ્લી તારીખ નજીક છે, જલ્દી અરજી કરો
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube
    SATYA DAYSATYA DAY
    • Gujarat
    • India
    • Business
    • World
    • Cricket
    • Technology
    • Lifestyle
      • Cooking
      • Health
    • Entertainment
    • World Cup
    SATYA DAYSATYA DAY
    Home»Cooking»જો તમે ઓછા સમયમાં કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો તો 20 મિનિટમાં સોજીની ખીર બનાવી લો
    Cooking

    જો તમે ઓછા સમયમાં કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો તો 20 મિનિટમાં સોજીની ખીર બનાવી લો

    સત્ય ડે દૈનિક ડેસ્કBy સત્ય ડે દૈનિક ડેસ્કSeptember 12, 2022No Comments2 Mins Read
    Facebook Twitter WhatsApp
    Share
    Facebook Twitter WhatsApp

    જો તમને લાગે કે ભારતીય મીઠાઈઓ બનાવવામાં ઘણો સમય અને મહેનત લાગે છે, તો તમારે સોજીની ખીર બનાવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. આ ખીર 20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. ઉત્તર ભારતમાં તે સુજી ખીર તરીકે ઓળખાય છે અને દક્ષિણમાં તે સુજી પાયસમ તરીકે ઓળખાય છે. તમારે ફક્ત સોજી, દૂધ, ખાંડ, ઘી, એલચી પાવડર, બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને કિસમિસનો ઉપયોગ કરવાનો છે. તમે સફેદ ખાંડને બદલે બ્રાઉન સુગર અથવા ગોળ પાવડર પણ વાપરી શકો છો. રેસીપીનો સ્વાદ વધારવા માટે તમે કેસર પણ ઉમેરી શકો છો. ભારતીય તહેવારો મીઠાઈ વિના અધૂરા છે, અને જો તમે ઓછા સમયમાં કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો, તો આ ખીરની રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો.

    સૂજી ખીર બનાવવાની રીત –
    4 ચમચી સોજી
    4 ચમચી ખાંડ
    1 ચમચી કાજુ
    1 ચમચી કિસમિસ
    2 ચમચી ઘી
    2 કપ દૂધ
    1 ચમચી બદામ
    1 ચમચી પિસ્તા
    1 ચપટી લીલી ઈલાયચી

    સોજીની ખીર બનાવવાની રીત-
    એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ગરમ કરો. સમારેલી બદામ, પિસ્તા, કાજુ અને કિસમિસ ઉમેરો. 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. હવે એક બાઉલમાં શેકેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સને બહાર કાઢી લો.

    એ જ પેનમાં 1 ચમચી ઘી ઉમેરો. તેમાં રવો ઉમેરો, મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર થોડીવાર સુધી, સોજી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે પેનમાં દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો. દૂધને ઉકળવા દો. હવે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર 5-6 મિનિટ સુધી રાંધી લો. શેકેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ સાથે એક ચપટી એલચી પાવડર મિક્સ કરો. છેલ્લી બે મિનિટ માટે રાંધો અને આગ બંધ કરો. હવે તમારી સૂજી ખીર પીરસવા માટે તૈયાર છે.

    Share. Facebook Twitter WhatsApp
    સત્ય ડે દૈનિક ડેસ્ક
    • Website
    • Facebook
    • X (Twitter)

    Related Posts

    12મામાં બાયોલોજી નથી લીધું તો ચિંતા ન કરશો, હવે Bio વગર પણ બની શકશો ડોક્ટર, જાણો કેવી રીતે

    November 23, 2023

    સિસોદિયા-સંજય સિંહ પછી હવે કવિતાનો વારો આવશે, અનુરાગ ઠાકુર બોલ્યા દિલ્હી દારૂ કૌભાંડ વિશે

    November 4, 2023

    જો તમે મુસાફરી ન કરો તો તમારી કન્ફર્મ ટિકિટ વેડફાશે નહીં, રેલવેના આ નિયમનો લાભ લો

    October 24, 2023

    ટ્રેનમાં મુસાફરી દરમિયાન સામાનની ચોરી, જાણો શું છે ભારતીય રેલવેના નિયમો

    October 22, 2023
    © 2023 Satya Day. Designed by BLACK HOLE STUDIO.
    • Ramat Jagat
    • Gujarati Bhajan
    • Gujju Media

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.