બેસન કોલેસ્ટ્રોલ અને શુગરને બહાર કાઢશે, ફાયદા જાણીને તમે હેરાન થઈ જશો!

0
52

ચણાના લોટના સ્વાસ્થ્ય લાભ: પકોડા બનાવવામાં ચણાના લોટનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. બેસન માત્ર ભોજનનો સ્વાદ વધારવાનું જ કામ કરતું નથી, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચણાને પીસીને ચણાનો લોટ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે. તે ફાઈબર, પ્રોટીન અને અસંતૃપ્ત ચરબીથી ભરપૂર છે. ચણાના લોટના સેવનથી અનેક ગંભીર બીમારીઓ થવાનો ખતરો દૂર થાય છે. ચાલો જાણીએ કે ચણાના લોટના શું ફાયદા છે અને તેનું સેવન કરવાની સાચી રીત કઈ છે.

આ રીતે ચણાનો લોટ વાપરો

જો ચણાના લોટમાંથી બનેલી વસ્તુઓને તેલમાં નાખીને ખાવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે રોગોથી દૂર રહેવા માંગતા હોવ તો તમે ચણાના લોટમાંથી સત્તુ બનાવી શકો છો અને તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. ચણાના લોટમાંથી બનાવેલ બાફવામાં ખાવાથી પણ સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થાય છે.

ખાંડને નિયંત્રિત કરો

ડાયાબિટીસમાં ઘણી વસ્તુઓ ટાળવી પડે છે, જ્યારે ચણાનો લોટ ખાવાથી ડાયાબિટીસનો ખતરો ઓછો થઈ જાય છે. ચણાનો લોટ ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે. તે લોહીમાં ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ચણાના લોટમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેને ખાવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં રહે છે.

વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક

ચણાનો લોટ વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે મેટાબોલિઝમ વધારવાનું કામ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ચણાનો લોટ કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરો

ચણાના લોટમાં અસંતૃપ્ત ચરબી જોવા મળે છે. તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે. ચણાના લોટમાં ફાઈબર અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેનો ઉપયોગ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે ચણાનો લોટ હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે.

ત્વચા માટે ફાયદાકારક

ચણાના લોટનો ઉપયોગ ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચણાનો લોટ દૂધ અથવા ગુલાબજળમાં ભેળવીને ચહેરા પર લગાવી શકાય છે. તેનાથી પિમ્પલ્સ, કરચલીઓ જેવી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.